摘要：有一句话，不知道该不该说。读书怕输在起跑线，就连吃益生菌也是。问题是，我们能把多少“活菌”吃到肚子里？为了一探究竟，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了11款益生菌，对活菌数进行了测试。11款益生菌大合照 汉臣氏、童年时光量不大又“缩水...
有一句话，不知道该不该说。读书怕输在起跑线，就连吃益生菌也是。
问题是，我们能把多少“活菌”吃到肚子里？
为了一探究竟，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了11款益生菌，对活菌数进行了测试。
根据定义，益生菌必须是活的才可能对人体产生有益作用。也就是说，死菌并没有多少意义。
进一步看，根据相关研究报告，活菌数量要达到10的8次方（十亿）甚至10的10次方（百亿）以上，才能有足够的保健活性。
▲图片截取自京东某品牌益生菌宣传图
部分产品会在宣传上重点突出活菌的数量，但实际的活菌到底有多少？
测试结果显示，如新的活菌数量最多，达到160亿cfu/g；汉臣氏最少，只有3.2亿cfu/g。
需要注意的是，汉臣氏、童年时光、昂立等3款活菌数分别只有宣称值的6%、26%、44%。整体上讲，汉臣氏和童年时光存在“缩水”情况，而且本身的活菌数也不高。
作为消费者，我们应该如何认清商家在“活菌”上的宣传伎俩？
1、注意产品包装上“活菌添加量”与“有效期内活菌数量”的区别。
“活菌添加量”是指产品出厂时的数量，但到达消费者手里时可能就不是这个数量，因为活的益生菌可能不断在减少。
“有效期内活菌数量”即是保质期内它的最低活菌量，相当于给消费者承诺了一个吃进肚子里的益生菌数量。
所以，选购标示有“有效期内活菌数量”且活菌数高的产品会更靠谱。
2、留意活菌单位。
部分产品会使用一些转换单位的隐蔽手法“夸大”活菌数量。比如“活菌量＞100亿/100g”、“10亿/盒”等，但都是指一整盒产品所包含的活菌数量，并非消费者每次的食用分量（每条/1~2g）。
测评的最后，消道长还是得唠叨一句，吃益生菌还是不能盲目跟风，最最理想还是要根据自身状况和遵循医生意见。对了，顺便补刀一句，根据过往测试经验，常温酸奶是不含活菌的，我们下期再见~
