摘要：虽然近几年来各类国产品牌都很争气，但不得不说，“进口优于国产”的鄙视链仍然存在。加上代购圈的壮大，很多人热衷购买进口食品用品，其中以婴儿奶粉尤为典型。那干脆就对从香港买来的15款进口婴儿奶粉进行检测，结果会如何呢？今天求真君带来的这篇横评，...
虽然近几年来各类国产品牌都很争气，但不得不说，“进口优于国产”的鄙视链仍然存在。加上代购圈的壮大，很多人热衷购买进口食品用品，其中以婴儿奶粉尤为典型。
那干脆就对从香港买来的15款进口婴儿奶粉进行检测，结果会如何呢？今天求真君带来的这篇横评，千万别错过！老规矩，先来满足大家的好奇心：
本次横评的15款婴儿配方奶粉，13款以牛奶蛋白质制成，2款以大豆分离蛋白质制成。其中，1款被检出含污染物氯丙二醇，超出欧洲食物安全局的建议摄入限量；9款被检出基因致癌物环氧丙醇，但仍符合欧盟的上限规定。此外，参与测试的绝大部分进口婴儿奶粉，营养素含量都比标示值低。
奶粉出事故的新闻层出不穷，其安全性绝对是家长们最关心的话题。在本次横评中，将从污染物、易致癌物、塑化剂、微生物测试等方面，考验这15款进口婴儿奶粉。具体情况如何，一起来看看吧~
（一）污染物
1、金属污染物——铅
铅过量是影响产品安全最常见的要素之一，由它引起的慢性铅中毒，容易损坏人体神经系统。尤其对婴儿来说，这种不良反应会更加剧烈。但大家也不必过度担忧，微量铅含量并不会对婴幼儿的健康造成威胁，“可以有，但绝不能多”。
测试结果显示，meiji、雅培（爱心美婴儿豆奶配方）的铅含量较高，分别排在前两名，但都没有超过各地区标准上限值，可以放心食用，合格！
2、其他污染物——氯丙二醇
污染物氯丙二醇(3-MCPD)大家可能是第一次听，直接说危害——食用过量易损害肾功能或男性生殖能力。看到这是不是瞬间就紧张起来？
别急，目前国内外都没有严格限定奶粉中这一指标的上限值，但是仍然存在“建议每日容许摄入量”。
这是什么意思呢？就拿本次检测中含量最高的“BELLAMY"S ORGANIC”来说，它每公斤含有120微克，按一个1个月大的婴儿，长期每日饮用包装标示的正常含量算，会超出欧洲食物安全局的建议摄入量，容易存在安全隐患。
但毕竟只是个健康参考值，换个角度看，若每次冲泡BELLAMY"S 奶粉都少放点，或许也是个解决方法。至于剩下的14款，同样被检出含有氯丙二醇，不过只要按奶粉建议食用份量冲饮，均无超标。
（二）易致癌物
这里的基因性致癌物指的是环氧丙醇（缩水甘油酯GE），很遗憾，本次横评中共有9款进口奶粉被检出该成分。但是，我国对这一指标并没有明确限值，而这9款有潜在风险的奶粉，都符合欧盟的上限规定，故严格来说，它们并不算危害产品。
求真君要科普一下：不管是这里提到的缩水甘油酯（遗传毒性和致癌性），还是上面的氯丙二醇（肾脏和男性生殖毒性），其实都普遍存在于奶粉中。
婴儿奶粉可以说是母乳的替代品，一般在生产奶粉时为了模拟母乳，会通过添加植物油来增加不饱和脂肪酸的比例。关键就在这部分植物油！
植物油提炼的过程中，或多或少就会产生这两种成分，这是目前工业技术水平的局限性。
因此，抛开剂量来谈危害是毫无意义的，毕竟除了奶粉中普遍存在，甚至就连母乳里也有氯丙二醇，大家完全不必过度紧张，要理智客观地看待。
（三）塑化剂
塑化剂被认为是一种能干扰内分泌的物质，除了NUTRICIA 牛栏牌乐儿初生婴儿奶粉外，其他14款均没有测出相关物质，大家可以放心。
回过头来看NUTRICIA牛栏牌，它被检出含有每公斤0.086毫克的塑化剂（DBP），低于食品安全中心规定的DBP安全行动水平，扣分扣分。
（四）微生物测试
作为脱水产品的婴儿奶粉，其粉末中多少总存在菌落，这也是目前生物技术无法避免的，“完全无菌的奶粉并不存在”。那在微生物测试这方面，会用到“需氧中温菌落计数”这个指标，来衡量婴儿奶粉的卫生规范及安全质量。
这个计数指标当然是越小越好。这15款进口婴儿奶粉中，有7款未检测出需氧中温菌落，至于测出来的8款也都没有超标（≤500），完全可以放心。
除了对安全的考量，营养方面也是大家选购奶粉时相当关注的点。遗憾的是，绝大多数奶粉的实际营养素含量比包装标示值略低，其中有6款误差较大。
此外，像雅培的两款奶粉，初生婴儿配方奶粉和爱心美婴儿豆奶配方，都没有标示出一平勺奶粉的重量，包装规则上面略有瑕疵。
总的来说，本次横评的15款进口婴儿奶粉，在安全、品质和营养成分上差别不大，全都达标。
哪怕部分品牌检出风险成分，也仍在欧盟建议标准之内，不必过度担忧。而在此之前，大陆奶粉罕有新闻披露含有这类风险物质，是因为大陆的奶粉质检尚未有相关检测程序。当然，爱子之心人皆有之，在不同食品安全标准体系之下，大家更要理性思考，根据需求主动筛选可信任的奶粉品牌。
另外，如果婴儿患有半乳糖血症，或因其他原因不能饮用牛奶蛋白制成的奶粉，可以选择由大豆蛋白质制成的，像本次横评中也列有两款供大家参考。
①较大婴儿配方奶的蛋白质含量较高，对初生婴儿尚未成熟的肾脏容易造成负荷，因此，6个月以下婴儿不宜饮用较大婴儿配方奶粉。
②选择奶粉最好选配料表上没有出现棕榈油、白砂糖和食用香精的。
③冲饮婴儿奶粉时最好使用原厂提供的勺子来度量每次的奶粉量及水量。
④冲好的奶粉应在2小时内饮用完毕，不宜久放。
