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进入今天的评测之前，先祝各位宝妈们母亲节快乐，辛苦了。

这一期的评测，终于来到了羊奶粉，之前有不少宝妈咨询，但因时间关系，所以拖到了现在。

笨爸爸一直有一个观点，目前政府对奶粉的安全监管很严，但对奶粉企业的广告宣传监管不够严，导致有很多夸大其辞或误导消费者的宣传存在。

羊奶粉领域，也是广告宣传的“重灾区”之一。

所以，我们先来说一说羊奶粉广告宣传中那些迷惑人的东西。

羊奶粉有哪些不靠谱宣传？

许多羊奶粉的广告都会这样宣传：与牛奶粉相比，羊奶粉的营养价值更高、更好消化吸收、不易过敏，羊奶产量有限等等。借助于这些宣传，羊奶粉动辄卖到了三四百块钱一罐。

但实际上，这些所谓羊奶粉的优势，都是为了卖高价而忽悠人的说法，笨爸爸在之前的科普文章中有过详细说明，总结起来是以下几个要点：

①营养价值方面：牛奶或羊奶在奶粉中只是作为原料之一，主要用来提供蛋白质。婴幼儿配方奶粉的营养价值实际上与配方有关，只要把营养成分“配”得符合国家标准，不管蛋白质来自牛奶、山羊奶还是绵羊奶，营养价值都是一样的。

②消化吸收方面：尽管羊奶的脂肪颗粒比牛奶要小，但是脂肪颗粒的大小与消化吸收没什么关系。而且在奶粉生产中，牛奶都经过了高压均质化处理，颗粒比羊奶小多了。所以，羊奶粉并不比牛奶粉更好消化吸收。

③过敏方面：的确有一部分对牛奶过敏的人对羊奶不过敏，但更多的情况则是，由于牛奶蛋白和羊奶蛋白中有许多结构相似的片段，对牛奶蛋白过敏的人，对羊奶蛋白过敏的可能性也很高。

同样，对羊奶蛋白过敏的人对牛奶蛋白过敏的可能性也很高。所以，并不能说羊奶粉不易过敏。

总而言之，婴幼儿配方奶粉的原料是来自山羊、绵羊还是奶牛，与其奶粉品质是否优质关系并不大，关键还是要看配方、奶源等这些因素。

实际上，大家如果留意的话，会发现国外奶粉品牌做羊奶粉的很少，大部分都是国内企业在做。

笨爸爸统计了一下，目前通过国家市场监管总局配方注册的近90款婴幼儿配方羊奶粉中，国产品牌占了90%，海外品牌仅占10%。

有意思的是，在10%的“海外品牌”中，大部分是中国资本在运作，虽然奶源和生产注册地都是在海外，但大部分只卖中国市场。

比如，笨爸爸接下来要进行评测的几个“国外品牌”国行版羊奶粉：

佳贝艾特：佳贝艾特原是荷兰海普诺凯乳业集团旗下的羊奶粉品牌。2011年，海普诺凯被澳优乳业（中国）有限公司并购，成为100%中资控股。此后，澳优在中国市场推出了佳贝艾特国行版羊奶粉。

蓝河春天羊蓝河：蓝河原是新西兰羊奶品牌，主打羊奶酪和成人羊奶粉。2015年，原澳优乳业创始人陈远荣全资收购了蓝河乳业，并针对中国市场推出了两款蓝河婴幼儿配方羊奶粉。

卡洛塔妮：卡洛塔妮为台湾友华生技医药在1986年创立的品牌。1989年，与新西兰乳羊合作社合资，开始生产婴幼儿配方羊奶粉。

倍恩喜：倍恩喜为中资100%控股的品牌，旗下的婴幼儿配方羊奶粉主要针对中国市场，由新西兰新益美集团生产。

维爱佳：维爱佳原是澳大利亚的乳制品生产企业，后被中国商人李大健收购，推出维爱佳国行版婴幼儿配方羊奶粉。

了解了这样一个大背景，下面我们来进入评测，先从1段开始。

例行提醒：如果不想看详细的数据分析，可以直接看下面的评分摘要，或拉到文末看总评分和总结；如果想多了解一点细节，挑选起来更有针对性，那就请耐心看全文哦。

想看已经发布的一系列国外品牌、国产品牌奶粉评测的宝妈，可以在后台输入关键字查询，或在菜单栏的“奶粉评测”栏目中查看。

评测说明

1、本次评测针对的是7款国行版1段羊奶粉，即奶粉均采用山羊奶或绵羊奶作为原料。

2、评测从以下6个指标进行：原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度，各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、营养价值的评分参考了现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》，以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品（征求意见稿）》。

4、评测为独立评测，绝对不是广告和软文！评分结果供大家参考，选购时还需结合自己宝宝的实际情况。

评测版本

佳贝艾特悦白、佳贝艾特悠装、蓝河、蓝河春天羊、卡洛塔妮、倍恩喜、维爱佳。

关于评测版本，要说明以下几点：

①本期评测的7款羊奶粉均为国行版，即“国外品牌”遵循我国国家标准、在海外生产、通过正规海关进口到中国的中文版奶粉。（各品牌的海外版羊奶粉后续也会推出评测）

②本次横评综合考虑了销量、知名度、是否在售等因素，选出了以上7款羊奶粉作为评测对象。

③本次评测的7款羊奶粉均已通过了国家市场监管总局的配方注册，并按照“奶粉新政”的要求更换了新包装（新包装上印有国食注字及编号）。所以，本期横评针对的是7款羊奶粉的新版本。

以下是7款评测羊奶粉的产品包装图：

评分摘要

①蓝河春天羊

②蓝河

③倍恩喜

以下是详细评测

↓↓

奶源 奶基原料比较

小结：

①本次评测的7款羊奶粉，分别采用的是来自于荷兰、新西兰、澳大利亚等地的进口奶源。

全球的山羊奶养殖基地主要集中在北欧、澳新和中国（陕西），北欧和澳新属于南/北纬40-50度“黄金奶源带”。

②7款羊奶粉均为海外原装原罐进口。

③奶基原料方面，2款使用的是新鲜乳（全脂羊乳），并采用干湿复合工艺，奶粉原料的新鲜度会更优一点；另外5款使用的则是乳粉（脱脂/全脂羊奶粉）入料。

④7款羊奶粉均标注了蛋白质来源于纯羊乳。

⑤7款羊奶粉均没有添加香精，表现较好。

基础营养比较

碳水化合物

小结：

①7款羊奶粉的碳水化合物含量均符合中国国标。

②佳贝艾特悦白、佳贝艾特悠装，1段均添加了葡萄糖浆固体。

在奶粉中，乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源（除非宝宝有乳糖不耐受症），特别是对于1岁以下的宝宝来说。

而这些葡萄糖聚合物（葡萄糖浆固体、麦芽糊精等）作为碳水化合物的来源，主要作用是提供热量，但不如乳糖那么好，还降低了乳糖的含量，属于扣分项。

脂肪

小结：

①7款羊奶粉的脂肪含量均符合中国国标。

②佳贝艾特悠装、维爱佳，1段均使用棕榈油作为主要的脂肪来源，棕榈油容易与钙产生皂化反应，影响钙的吸收并增加便秘的几率，属于扣分项。

蛋白质

小结：

①7款羊奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣，在后面的强化配方分析中会涉及。

维生素 矿物质比较

小结：

①7款羊奶粉的维生素、矿物质含量均符合中国国标。

②由于新国标征求意见稿大幅调高了1段奶粉烟酸、铜、碘、硒等含量的最小值，因此，如果奶粉中这些物质的含量超过了“新”的最小值，会得到额外加分。

其中，6款羊奶粉的烟酸含量较多、6款铜含量较多、4款碘含量较多、2款硒含量较多，得到额外加分（标注为+）。具体情况如上图。

强化配方比较

DHA/ARA

小结：

①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占总脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，对宝宝的智力和视觉发育更优，笨爸爸会额外加分。

②佳贝艾特悦白、蓝河春天羊，1段DHA添加量较高，得到额外加分（☆）。

③卡洛塔妮1段没有额外添加DHA/ARA。

常规强化配方

小结：

①常规强化配方，即虽然在国标中不是必需成分，但大多数奶粉都会添加的营养物质，包括：胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分，只有达到一定量才加分。

②7款羊机奶粉添加的常规强化配方含量均符合中国国标。

③2款羊奶粉的胆碱含量较多、6款羊奶粉的牛磺酸含量较多、4款羊奶粉的核苷酸含量较多，得到额外加分（标注为+）。

④卡洛塔妮、维爱佳、倍恩喜，缺乏1-3种常规强化配方。其他4款羊奶粉添加了全部6种常规强化配方。

特色强化配方

小结：

①特色强化配方，即只有部分奶粉才添加的营养强化物质，包括：乳铁蛋白、OPO、叶黄素、益生菌等。添加特色强化配方可获得额外加分。

②乳铁蛋白：是一种母乳核心免疫蛋白，有助于提高宝宝自身免疫力、促进宝宝生长发育。

维爱佳添加了乳铁蛋白，但添加量不高。

③OPO：是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪，能够优化钙和脂肪酸的吸收，有利于缓解宝宝便秘。

佳贝艾特悦白添加了OPO，OPO的含量比较理想。

④叶黄素：有助于增进视力、保护视力。

蓝河、蓝河春天羊、倍恩喜均添加了叶黄素。

⑤益生菌：一定程度上可以促进肠道菌群平衡。

佳贝艾特悦白、佳贝艾特悠装、蓝河春天羊均添加了益生菌。

⑥卡洛塔妮未添加任何特色强化配方。

品牌信任度

小结：

①品牌信任度，是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象，这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对消费者选择奶粉，也有着至关重要的影响。

因此，这次笨爸爸将它列为横评的指标之一，具体评判由品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚/通报/召回过，以及产品配方是否已经通过了国家食药监局的注册，5方面组成。

②7款羊奶粉的品牌历史都不算长，大部分是近10年左右上市的品牌。其中，佳贝艾特和倍恩喜在海外上市的具体时间不详。

③安全事故方面，近3年内，佳贝艾特悦白的生产工厂出现过一次阪崎肠杆菌污染风险事故，属于扣分项。

④抽检方面，近3年内，与卡洛塔妮同一工厂生产的韩国羊奶粉，曾被检出了致病菌产气荚膜梭菌；维爱佳公司生产的10批次奶粉，曾因货证不符或标签不合格，未准入境，属于扣分项。

⑤处罚、通报或召回方面，近3年内，佳贝艾特的母企澳优，在国内的工厂因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报，属于扣分项。

⑥配方注册方面，7款羊奶粉全部通过了配方注册。

总评

根据以上分析，笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标，对7款评测羊奶粉进行了细致的打分（满分100分）。具体得分情况如下图：

根据得分情况，笨爸爸给大家提供以下几点建议：

①蓝河春天羊：80.92

奶源较优质，DHA及常规强化配方的含量较高，并添加了两种特色强化配方。需要注意的是，乳基原料使用的是羊乳粉。

②蓝河：80.24

没有扣分项，奶源及原料乳较优质，常规强化配方添加量较高。但由于DHA含量略低，以及特色强化配方只添加了一种，因而影响了总分。

蓝河乳业的这款产品之所以卖得比春天羊还贵，宣称是因为使用了比山羊奶还要更好的绵羊奶。不过笨爸爸没有给这种乳基原料上的区别额外加分，原因如前所述。

③倍恩喜：80.14

奶源较优质，维生素和矿物质添加量较多，品牌信任度评分较高。问题则在于，以羊乳粉入料，缺乏了三种常规强化配方，以及特色强化配方的添加种类不多。

最后，笨爸爸再补充两点：

①前文已经说过，羊奶粉和牛奶粉在营养价值、消化吸收、解决过敏等方面，没有明显的差别。给宝宝选择羊奶粉还是牛奶粉，都是可以的，关键看哪款奶粉的奶源、原料、配方更优质，性价比更高。

②本期评测的7款国行版1段羊奶粉，售价基本在三四百元，都属于中高端价位。而同等价位的一些牛奶粉，在奶源及配方（尤其是强化配方）等方面，实际上要优于羊奶粉，而且品牌信任度评分也更高。

价格

价格方面，笨爸爸选取了2019年5月上旬7款羊奶粉品牌天猫、京东官方旗舰店的价格数据，供大家参考（不考虑促销和打折）。

好啦，本期的国外品牌羊奶粉国行版1段的横评到这儿就结束了！国行版2、3段及国产羊奶粉的评测近期就会推出，敬请关注噢~

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历史回顾

1、32款国行版奶粉全面评测

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