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《中国羊奶粉产业发展研究Ⅱ》重磅发布!水大鱼大强者突围

2023-05-19 17:13:41 1000

摘要:原标题:《中国羊奶粉产业发展研究Ⅱ》重磅发布!水大鱼大强者突围,高质量发展正当时近年来在母婴市场快速扩容的过程中,羊奶粉是从“细分品类”走向“主流消费”的生动写照。从“一牛独大”到“牛羊并举”,羊奶粉打破原有的婴幼儿奶粉品类格局,企业数量、...

原标题:《中国羊奶粉产业发展研究Ⅱ》重磅发布!水大鱼大强者突围,高质量发展正当时

近年来在母婴市场快速扩容的过程中,羊奶粉是从“细分品类”走向“主流消费”的生动写照。从“一牛独大”到“牛羊并举”,羊奶粉打破原有的婴幼儿奶粉品类格局,企业数量、产品质量、市场规模持续突破,成为行业关注度最高的增量出路。发展到现在,伴随着消费端、政策端以及市场端的变化,中国羊奶粉市场呈现出哪些新趋势?在经历跨越式增长后,羊奶粉如何高质量发展博得更大的市场空间?

母婴行业观察注意到,5月5日,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心在北京召开中国羊奶粉产业发展专家研讨会暨《中国羊奶粉产业发展研究》发布会,汇聚权威单位、专家学者、领军企业,全面解读羊奶粉市场的当下与未来,佳贝艾特作为中国羊奶粉产业发展引领推动者受邀参会,以前瞻战略和强大实力,助推行业高质量发展。

01

筑底:多方力量共同驱动,助推羊奶粉走向一个个百亿新征程

正如一个生命从呱呱坠地到长大成人需要许多力量共同努力,一个行业的稳健发展也需要多方协同共建。

在此次活动上,来自中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、国家市场监管总局中国标准化研究院、中国农业科学院、中国农业大学、中国营养学会、中国食品发酵工业研究院等单位的专家学者以及我国羊奶粉龙头企业佳贝艾特领导共同出席,围绕中国羊奶粉产业发展展开深入讨论。其中,研究中心继2018年《中国羊奶粉产业发展研究Ⅰ》后的最新研究成果——《中国羊奶粉产业发展研究Ⅱ》(以下简称《研究Ⅱ》)发布,作为此次活动的重磅环节备受关注,也为整个行业的新发展带来参考指引。

一直以来,婴幼儿营养健康事业深受全社会关注,心系儿童健康成长就是心系国家的未来,近些年《“健康中国2030”规划纲要》等相关政策的发布,也对儿童健康水平提出了明确的目标和要求。羊奶粉作为婴幼儿奶粉市场的核心产品,加速向高质量发展是必然趋势。

回顾我国羊奶粉市场的发展历程,最早可以追溯到上世纪70年代,彼时羊奶粉作为乳品市场的补充奶源,仅以分散的小型加工厂形式存在。2000年以后进入第二阶段,羊奶粉品牌化发展初露萌芽,但核心受众还是中老年人。2008年以后羊奶粉进入快速发展期,2013年羊奶粉作为婴幼儿配方乳粉的原料第一次有了政策依据,市场逐步向“牛羊并举”迈进。发展到当下,新国标、二次配方注册、羊奶粉“新政”等政策端的导向,进一步助推羊奶粉真正走向专业高品质竞争新阶段。

在这个过程中,羊奶粉市场持续增长并不断做大做强的底层逻辑也越来越清晰:

一方面,羊奶营养好、低致敏、好吸收的独特优势完美契合新一代年轻家庭精细化、品质化的喂养需求。羊乳与人乳的脂肪结构更接近,与牛乳相比,羊乳脂肪球极为细小且不粘结,提高了宝宝对脂肪的消化率,使营养更易被宝宝吸收,也更符合“挑剔”的新生代父母。尤其在“纯羊”大势下,以佳贝艾特为代表的掌握核心资源和关键技术的品牌,率先跑赢新一轮竞争。

另一方面,国家对于羊奶粉产业的规范、鼓励和扶持,对于婴儿营养健康产业的重视,让很多企业看到了明确的发展方向,这也是羊奶粉未来将继续保持高势能的关键原因之一。本次发布会上,研究中心主任张永建表示,普及乳制品营养知识,培育合理的乳制品消费习惯是“健康中国2030”中强调的“引导合理膳食"的重要组成部分。婴配粉作为婴幼儿营养来源之一,对婴幼儿的健康成长非常重要。一系列新政策实施对婴配粉质量提出了更高的要求,这当中就包含了羊奶粉。《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》和婴幼儿配方乳粉新国标的实施,凸显了管理部门对促进婴配粉产业高质量发展的决心。

△研究中心主任张永建现场分享

发挥品类优势、把握市场红利,2020年中国羊奶粉市场规模成功突破百亿,随之大量品牌涌入,除了佳贝艾特作为行业领头羊以外,业界黑马、大牌新军争相竞逐,形成“一超多强”局面,也奠定了羊奶粉从细分走向主流的市场格局。《研究Ⅱ》预测:2025年,中国羊奶粉市场规模预计将达近200亿元,2030年将扩大到近300亿元。品类势能不断爆发,良币驱逐劣币下,真正具备强大综合实力的乳企正迎来发展的好时机。

△佳贝艾特市场总监蒋慧现场分享

02

加速:新周期强者恒强,“领头羊”精准发力带动行业高质量发展

在越发成熟的市场中,品牌的复利效应就越发凸显。随着羊奶粉产业链上下游持续升级,从资源之争、配方之争到品牌之争,行业集中度越来越提升,专业选手之间的竞争也越来越激烈。进入2023年,“品类之上、品牌至上”——这是羊奶粉发展过程中的重大转折,也是头部品牌的机会所在。

《研究Ⅱ》显示,2019 年羊奶粉CR5市场占有率达到49.5%,随着众多综合性乳企入局,预测未来羊奶粉行业的市场格局将会是:大型乳企的销售额占比达到达85%,剩余的中小企业瓜分15%的市场份额。

诚然,高质量发展的新阶段亦是挑战更大、机遇更多的行业新周期,面对出生人口下滑、品牌竞争加剧、渠道整合加速等内外部因素影响,头部品牌的竞争焦点主要聚焦哪些方向?

一是产品端,聚焦上游供应链夯实、多重产品矩阵完善、强化科研提升配方等多维度打造硬核产品力;二是品牌端,瞄准用户心智、创新消费者沟通方式、提升品牌认知,以品牌之力绽放品类之光;三是渠道端,凝聚合力、共生共赢,专业赋能渠道,给渠道合作伙伴有品牌、有服务、有利润的产品。

产品、品牌、渠道三重精准发力下,头部品牌领先地位持续稳固。2023年最新发布的“尼尔森 IQ(NielsenIQ)进口婴幼童羊奶粉零售追踪数据”显示,2018年-2022年,佳贝艾特已连续5年在中国进口婴幼童羊奶粉中销售份额超6成。且行业两极分化现象越来越凸显,即以佳贝艾特为首约两成的头部乳企销售额占比约70%,其余近八成乳企分食30%左右的市场份额。同时佳贝艾特在重视上游资源建设、持续深耕羊乳科研、提升服务水平、实行创新营销、践行公益等方面的战略部署及实际行动,为更多品牌提供有益参考,也在进一步带动羊奶粉全行业升级。

△课题组组长宋亮现场分享

值得一提的是,《研究Ⅱ》科学构建羊奶粉竞争力评价指标体系,通过系统模型,围绕市场份额、产品研发、品牌建设、内控管理以及社会责任等多个维度,对中国羊奶粉市场重点品牌竞争力进行了系统评价,其中佳贝艾特在羊奶粉品牌中位列第一,占据领先优势。

为促进中国羊奶粉市场高质量发展,《研究Ⅱ》基于政府视角提出三点建议:一是做好羊奶资源内外布局和分工,二是加快引导国内养殖及奶源建设,三是加强科普宣传引导和服务体系建设。同时企业也应当从五方面持续创新突破、夯实核心竞争力:一是进一步融合国内外资源,降低生产及流通成本;二是创新消费者教育内容,塑造持续鲜活品牌形象;三是推进渠道线上线下一体化发展;四是推进有机羊奶产业发展,打造核心竞争力;五是提升自身创新能力,加快低碳绿色化和数字化转型。高屋建瓴,《研究Ⅱ》为羊奶粉行业指明未来发展方向,相信在头部品牌积极努力带动下,羊奶粉市场规模突破百亿后,实现下一个百亿就在眼前。

△专家学者建言献策,共探产业高质量发展新思路

回归本质,羊奶粉市场始终是在一米宽的地方做1万米深的事,持续探索羊乳价值,提供优质产品解决方案。在用户需求增长、品牌优质供给以及政策大力支持下,我们相信,未来羊奶粉市场依旧具有无限蓬勃的生命力,为中国家庭带来更多品质惊喜之选。

△与会专家学者、企业代表等合影留念

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