摘要：2月17日，美国食品和药品监督管理局（FDA）发布紧急通告称，正在调查四名婴儿感染阪崎克罗诺杆菌和沙门氏菌的投诉事件。通告提及，这四名婴儿均食用了雅培在密歇根州斯特吉斯工厂生产的奶粉，品牌包括Similac、Alimentum和EleCar...
2月17日，美国食品和药品监督管理局（FDA）发布紧急通告称，正在调查四名婴儿感染阪崎克罗诺杆菌和沙门氏菌的投诉事件。通告提及，这四名婴儿均食用了雅培在密歇根州斯特吉斯工厂生产的奶粉，品牌包括Similac、Alimentum和EleCare。
（图源：FDA官网截图）
考虑到投诉事件正在进一步调查中，美国FDA与美国疾控中心以及各州和地方合作伙伴联合提醒消费者避免购买或使用涉事企业的以下婴幼儿配方奶奶粉：
涉事婴幼儿配方奶奶粉
（图源：FDA官网截图）
Similac、Alimentum和EleCare品牌下，产品代码前两位是数字22到37的；容器上代码包含K8、SH或Z2的；保质期为2022年4月1日及更晚的配方奶奶粉。
我国海关总署核查
据媒体报道，经我国海关总署核查，上述产品没有通过一般贸易进入中国；而涉事企业生产的特殊医学产品“喜康宝贝添”婴儿营养补充剂有对华出口记录，雅培中国已启动自主召回。
海关总署提醒消费者
海关总署也发布公告，提醒我国消费者“暂不通过任何渠道购买”以及“立即暂停食用”美国雅培公司旗下相关婴幼儿产品。
值得注意的是，虽然本次涉事品牌配方奶粉没有通过一般贸易输入我国，但这并不意味着国内消费者就买不到这些产品。因此，如果家长是通过海淘等非一般贸易渠道购买本次涉事企业的相关批次婴幼儿配方奶粉，要注意立即暂停食用。如有购买上述特医产品的，也立即暂停食用。
因此，如果你正在给孩子吃海淘的美国雅培奶粉，请及时查看产品批次，如果正好是本次FDA通告的那几个批次，请记得立即停止给孩子食用。
（图片来源：shutterstock）
婴儿配方奶粉的品质和安全，关系到孩子的安全和健康。让宝宝们安心喝奶，一方面依靠国家严格的标准和相关国家机构的监督，另外一方面还需要家长自己有储备知识，为孩子科学、正确地选奶粉。
关于配方奶粉，我科普过很多次了，今天把关于配方奶粉的话题汇总和整理了，分享给大家。
婴儿配方奶粉顾名思义是经过配方的。它以牛乳或其他动物乳或其他动植物提炼成分为基本成分，再根据相关国家规定添加各类各类营养元素制成。周岁内宝宝无法母乳喂养时，婴儿配方奶粉是唯一的替代品。
婴儿配方奶粉（infant formula）的历史并不悠久。1915年，美国的 一位儿科医生研制了第一款婴儿配方奶粉SMA，到1921年SMA开始批量生产，才标志着现代婴儿配方奶粉产业的开始。
婴儿配方奶粉不是普通奶粉、更不是蛋白固体饮料。与普通奶粉相比，1段婴儿配方奶粉的成分更接近母乳。
与普通奶粉相比，1段婴儿配方奶粉的成分更接近母乳。婴儿配方奶粉在各个国家都有严格的安全和质量标准。比如我国现行的《婴儿配方食品》国标（GB 10765—2010），对蛋白质、脂肪、碳水化合物、13种维生素、12种矿物质都有最低含量和最高含量的规定。
（图片来源：Shutterstock）
1段婴儿配方奶粉
出生就可以喝的婴儿配方奶粉标示为1段，适合0-6个月婴儿（注：有的奶粉品牌1段适合0-12个月婴儿，具体参见配方奶罐子上的标示）。选择1段配方奶时，不需要特别迷信某一个品牌，或者看到别人孩子喝什么就跟风，当然也没必要哪个贵就买哪个。比如，国外医院里用的哪个牌子的奶粉，并不代表这个医院就是推荐这个牌子的奶粉。
选购婴儿配方奶粉时，最重要的是注意选择正规合格的婴儿配方奶粉，并通过正规渠道购买。看营养成分信息时，尽量找乳清蛋白比酪蛋白比例高的，比如乳清蛋白：酪蛋白是60：40，这样更接近母乳的，更容易消化。
2段婴儿配方奶粉
适用于6-12个月的较大婴儿。相比1段配方奶，2段配方奶的蛋白质、铁含量会高一些。但是，并不是宝宝一到6月龄以后就必须要换成2段，因为目前并没有发现从1段换到2段会有额外的健康收益。对于6-12月龄阶段还是宝宝们吃辅食的阶段，所以注意辅食的均衡多样化，同时按需喂养才是关键。
（图片来源：Unsplash）
选1段还是2段？
现行标准下，0-12月龄，选1段更合适。
现行标准下，我国1段配方奶有严格、明确、细致的国标。但是，适合6-12月龄的2段配方奶却和适合1-3岁的3段幼儿配方奶共用“粗略”的国标，即《较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）。
因此，如果现在需要为宝宝选购2段婴儿配方奶的，建议尽量选择与1段婴儿配方奶营养成分更加接近的产品；或者0-12月龄的宝宝都喝1段婴儿配方奶。事实上，0-12月龄期间都喝1段婴儿配方奶本身也是符合科学原则的。
大家可能记得，在2021年3月，配方奶新国标发布了，意味着有更加科学、合理的1段和2段婴儿配方奶。不过，2021版的新国标要在2023年2月22日才会正式实施。这意味着目前市面上的2段配方奶粉仍然可以参照2010年的“粗略”标准。
更多1段和2段配方奶选择，请参见：
宝宝可以一直喝1段不转奶吗？1、2段千万别选错！尤其2023年2月前
2段配方奶有了新国标，目前宝宝一直喝1段不转奶，更容易贫血吗？
（图片来源：freepik created by jcomp）
幼儿（1-3岁）配方奶（3段）
周岁后的配方奶粉市面上很多，比如各类3段配方奶粉。只要孩子每天饮食健康均衡，且能喝400-500毫升的纯牛奶，那就没必要喝幼童配方奶。
当然，如果孩子饮食均衡生长理想，同时爱喝配方奶，家长也不介意价格因素，那就是个人选择了，并不是说幼童配方奶禁止不能喝。
更多关于3段配方奶，请参见：
周岁后，要换3段奶粉吗？纯牛奶和3段奶粉哪个更好？不好好吃饭，是不是要喝配方奶？
A2（不是A2品牌）配方奶
A2牛奶是指只包含A2 型β-酪蛋白的牛奶。关于A2的商业宣传很多，但截止目前，还没有优质的证据表明A2奶相比普通奶有额外的健康益处。因此，是否愿意支付更昂贵的价格买A2（不是A2品牌）配方奶，也是一个个人选择。
有机配方奶
类似幼童配方奶，有机配方奶也是一个个人的选择。婴儿配方奶不论是否有机，只要是符合国家相关安全和质量规定的，都能满足婴儿的营养需求。
羊奶配方奶
以羊奶为基质的配方奶，通常价格比牛奶为基质的配方奶贵，但从健康角度并没有额外的收益。对牛奶过敏的宝宝，通常对羊奶也过敏，因此要是真的对普通配方奶过敏，那也不能喝羊奶配方奶。
“金装”配方奶粉
一般是指在配方奶里加入了长链多不饱和脂肪酸（比如DHA），这类脂肪酸在母乳中也有。普通装的配方奶里没有额外添加长链多不饱和脂肪酸，但是足月健康宝宝也能通过普通装配方奶里的脂肪成分合成。
（图片来源：shutterstock）
特别用途的婴儿配方奶粉建议在儿科医生、临床营养师等专业人士指导和监护下使用。比较常见的有以下这些：
增稠（防返流）婴儿配方奶粉
婴儿吐奶很多见，但是有部分婴儿因为吐奶影响了生长，则可能会在专业人士指导和监护下尝试增稠婴儿配方奶粉。
无乳糖或低乳糖配方奶粉
母乳、牛奶、羊奶等各类奶里都天然存在乳糖。低乳糖配方奶中，95%乳糖已被分解。这类奶粉主要给已经确诊乳糖不耐受的婴儿使用，也可能会给腹泻后短期不能耐受乳糖的婴儿（注意：并不代表宝宝腹泻之后就一定要换成低乳糖奶粉）。
部分水解配方奶粉
顾名思义，是一部分蛋白质已经被分解的婴儿配方奶粉。目前还没有证据表明部分水解配方奶粉可以防止过敏。而部分水解配方奶粉不可以给确诊了有牛奶蛋白过敏的孩子使用。
深度水解配方奶粉
顾名思义就是配方奶里的蛋白质已经深度水解。对于已经确诊牛奶蛋白过敏而且无法实现母乳喂养的宝宝，医生或者临床营养师可能会推荐使用深度水解配方奶。
氨基酸配方奶粉
氨基酸配方奶粉里没有蛋白质结构。通常用于严重牛奶蛋白过敏，使用深度水解配方奶粉仍然有过敏顾虑的宝宝。几乎所有牛奶蛋白过敏或者大豆蛋白过敏的宝宝都可以耐受氨基酸配方奶粉。相关统计数据显示大约有10%的牛奶蛋白过敏的宝宝可能需要氨基酸配方奶奶粉。
大豆蛋白配方奶粉
以大豆为基质的婴儿配方奶粉。相比牛奶蛋白，大豆蛋白的质量相对较低。只有当宝宝因为健康原因无法使用以牛奶为基质的配方奶粉时才会考虑尝试大豆配方奶。
但是，有牛奶蛋白过敏的宝宝，较大概率（大约50-80%）也会对大豆蛋白过敏。因此大豆配方奶不是牛奶蛋白过敏宝宝的首选适用配方奶。大豆不含乳糖，但是也不是乳糖不耐受宝宝的首选。
（图片来源：Pexels）
以上是今天的分享，基本汇总了所有常见的普通配方奶粉和特殊配方奶粉，希望可以方便大家平时查阅和了解。也请把这篇文章分享给更多家长看到，让更多孩子能够放心、科学地喝奶。关注我，一起做有知识、有学识的家长。
-END-
如果觉得有用
分享给更多人阅读
往期推送精选：
祐苗健康
