时间:2023-05-19 16:09:54 | 浏览:129
2023年2月22日,中国婴幼儿配方奶粉新国标正式实施,各品牌加速推进旗下“新国标版奶粉”的生产和上市。后台摧更新国标奶粉对比的呼声也越来越高。
从本期开始,笨爸爸将陆续发布国内外各大品牌“新国标版奶粉”的对比,以及不同品牌“新国标版奶粉”之间的对比横评,敬请关注!
本期,我们先从国产奶粉中销量较突出、关注度较高的飞鹤奶粉开始。
例行提醒:本次奶粉横评为中立立场,笨爸爸不接受试图影响评测结果真实性和客观性的广告及赞助。
如果不想看详细的横评分析,可以直接看下面的推荐摘要,或拉到文末看总评和总结;如果想多了解一些细节,挑选起来更有针对性,就请耐心看完全文哦。
飞鹤奶粉一共有十多个系列,本期横评选择的是其中销量较高的八个系列:星飞帆、星飞帆A2、星飞帆卓睿、星飞帆卓耀、臻爱倍护、星阶优护、飞帆、臻稚。
这8个系列均通过了新国标配方注册并已上市,部分销售渠道可能仍在卖旧版奶粉,或者新旧版随机发货。本期横评的奶粉均为新国标版。
各系列奶粉均分为1段、2段、3段,适用年龄分别为0-6月龄、6-12月龄、12-36月龄。
具体的产品包装图及各段奶粉的注册号信息如下:
(P.S.宝爸宝妈们可以根据国食注字注册号来区分新旧版奶粉哦!)
此外,飞鹤还有几款“线下专供”系列奶粉,目前新国标版尚未全部上市,待全部上市后笨爸爸会再给大家进行对比。
(图片来源:飞鹤奶粉官网)
小结:
1、飞鹤各系列奶粉的奶源,均来自位于北纬47°的黑龙江齐齐哈尔自控牧场。
相较于国内大部分地区,黑龙江具有一定的自然地理环境优势,奶源质量相对更优,品牌自控牧场对于奶源的品质和安全性也相对更有保障。
另外,臻稚全段采用的是有机奶源。
(广告图)
2、只有臻爱倍护全段是以生牛乳入料、采用干湿复合工艺,奶基原料的新鲜度相对更优。
其他7个系列只有1段为生牛乳入料,2段、3段的奶基原料则是生牛乳+脱脂乳粉。
3、飞鹤各系列奶粉全段都没有添加香精,表现较好。
4、奶源&奶基原料方面,新旧版相比,飞鹤各系列奶粉的变化不大。
小结:
1、飞鹤各系列奶粉全段的碳水化合物含量均符合新国标要求。
2、飞鹤各系列奶粉全段都没有添加白砂糖、葡萄糖浆固体、玉米糖浆固体、麦芽糊精等糖类,因而乳糖占碳水化合物的比例相对较高,保留了更多营养。
3、碳水化合物方面,新旧版相比,飞鹤部分新国标版奶粉微调了碳水化合物的含量,整体来看变化不大。
小结:
1、飞鹤各系列奶粉全段的脂肪含量均符合新国标要求。
2、飞鹤各系列奶粉全段都没有添加可能会增加宝宝便秘几率的棕榈油/棕榈液油,表现较好。
3、新国标新增了2段、3段奶粉亚油酸、α-亚麻酸及二者比值的限值,并要求在营养成分表中进行标注。飞鹤各系列奶粉均符合新国标要求,具体情况见上图。
4、脂肪方面,新旧版奶粉相比,飞鹤各系列新国标版2段、3段新增了α-亚麻酸的含量,另外部分奶粉对于脂肪含量进行了微调。
小结:
1、飞鹤各系列奶粉全段的蛋白质含量均符合新国标要求。
2、部分奶粉添加了乳铁蛋白、A2β-酪蛋白等优质蛋白,会在下文的“特色强化配方”部分进行分析。
3、蛋白质方面,新旧版奶粉相比,由于新国标对于2段、3段蛋白质的含量限值,进行了一定幅度的下调,因而飞鹤各系列新国标版2段、3段也较显著地调低了蛋白质含量。
小结:
1、飞鹤各系列奶粉的维生素、矿物质含量均符合新国标要求。
除了臻稚3段未添加锰、硒外(属于“可选择性成分”),其他系列全段均添加了国标规定的十余种维生素、矿物质。
2、维生素方面,新旧版奶粉相比,飞鹤各系列新国标版全段大幅调高了维生素D的含量,并对部分维生素的含量进行了微调。
另外,根据新国标要求,飞鹤各系列1段、2段将胆碱由“可选择性成分”调整为了“必需维生素”,并大幅调高了含量。
(P.S. 胆碱在3段奶粉中仍属于“可选择性成分”,3段奶粉的胆碱含量情况会在下文的“常规强化配方”部分进行分析)
3、矿物质方面,新旧版奶粉相比,飞鹤各系列新国标版2段、3段不再缺失锰、硒(除臻稚3段),并对部分矿物质的含量进行了微调。
小结:
1、奶粉中DHA的含量在3.6mg/100kJ及以上,对宝宝的视觉和智力发育更优。
DHA/ARA属于奶粉中的“可选