摘要： 前段时间，美国出现婴幼儿配方奶粉供应短缺的问题，为了解决奶粉荒甚至动用军用飞机从欧洲运输奶粉。美国之所以出现奶粉危机，主要原因在于奶粉企业的集中度过高，仅雅培一家的市场份额就占到40%以上，此次雅培因产品安全问题召回数款配方奶粉，直接导...
前段时间，美国出现婴幼儿配方奶粉供应短缺的问题，为了解决奶粉荒甚至动用军用飞机从欧洲运输奶粉。美国之所以出现奶粉危机，主要原因在于奶粉企业的集中度过高，仅雅培一家的市场份额就占到40%以上，此次雅培因产品安全问题召回数款配方奶粉，直接导致了奶粉的供应短缺问题。
美国婴幼儿配方奶粉产业存在企业垄断生产的现象，中国的婴幼儿配方奶粉产业中创新主体是呈现怎样的分布？它们是否有自主知识产权？下文从专利信息的角度来一窥中国婴幼儿配方奶粉的行业情况。
从中国专利申请数据来看，2013—2022年期间，涉及婴幼儿配方奶粉的专利申请共299件，遍布28个省份。2013—2016年间，年均申请量较为稳定，约28件。2017至今，申请量呈波动式增加趋势，年均申请量约36件。申请人中，企业占比较大，约为75.25%，高校和科研机构的占比次之，约为13.04%。其中，申请量位于前十的申请人分别是东北农业大学、伊利、君乐宝、光明、澳优、三元、贝因美、北安宜品努卡、海普诺凯、多加多，均为国内申请人，遍布于华北、东北、华东和中部地区。前十申请人的专利申请数量共计105件，占全部申请量的35%。
此外，婴幼儿配方奶粉领域的技术方向多元，包括：优化原料，使奶粉更接近母乳；提高奶粉安全性，降低致敏性；强化营养功能，例如提高抵抗力，促进成长发育和肠道健康，易于消化等；改进加工工艺或设备装置，降低营养物质损耗，提高产品稳定性和货架期；开发针对不同生长阶段的婴幼儿配方等。婴幼儿配方奶粉技术在近10年来取得多项突破性进展，技术转化落地规模不断扩大。例如，通过营养分析研究，对配方奶粉的进行微观结构调整，适应性设计核苷酸、膳食纤维、乳磷脂等营养物质的组成及配比，所开发出的婴幼儿配方奶粉产品已经在奶粉市场上占据一席之地。
总体来看，中国婴幼儿配方奶粉市场有多方的供应、多元的技术，我们不必担心出现美国那般的奶粉危机。
（高晓星 车璐）
