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婴幼儿奶粉的安全质量问题一直备受市场关注，南都乳业合规发展课题组最近梳理了，2017年至2019年12月12日原国家食品药品监督管理总局及国家市场监督管理总局发布的不合格婴幼儿配方奶粉名单发现，今年以来公布的不合格名单中，被检出问题的进口奶粉首次多于国产奶粉。与此同时，课题组联合南都热点站站队做了“宝宝奶粉，首选进口还是国产？”在线调查，结果显示，国产奶粉消费信心仍不足，仅有23%的受访者首选是国产奶粉，多数受访者介意国产奶粉的“黑历史”。

实施“注册制”以来国产问题奶粉减少

南都乳业合规发展课题组梳理了2017年到2019年12月12日，原国家食品药品监督管理总局及国家市场监督管理总局发布的不合格婴幼儿配方奶粉名单发现，从2018年元旦开始实施婴幼儿配方奶粉注册制以来，被检出的“问题”国产婴幼儿配方奶粉明显减少，数据显示，2017年有超过10批次婴幼儿配方奶粉产品被查出问题，2018年6批次产品上“黑榜”，2019年截至目前也是有6批次产品被检出问题。而且检出问题的国产奶粉均是小品牌，国产奶粉头部企业并未见上榜。

知名乳业分析师宋亮分析指出，被检出的“问题”婴幼儿配方奶粉减少的原因，一是奶粉准入门槛提高，通过配方注册提高了进入企业的生产管理水平；二是奶粉监督更加苛刻，无论政府严格抽检还是舆论第三方监督都在加大，“企业安全问题出现对于市场打击是毁灭的”。

今年以来公布的不合格名单中，被检出问题的国产奶粉首次低于进口奶粉。但值得注意的是，国产奶粉检出的问题项目相对严重，其中一款黑龙江农垦英博华威乳业有限公司生产的每嘉婴儿配方奶粉（0-6月龄，1段）被检出阪崎肠杆菌。南都乳业合规发展课题组查询原国家食药监总局官网获悉，阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种条件致病菌，可能对0—6月龄婴儿，尤其是早产儿、出生低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高健康风险。

安莱俪依奶粉今年被两部门通报

今年不合格奶粉名单多出现进口奶粉身影，2017年到2018年，上榜的问题奶粉产品均是国内生产的，而今年，6批次不合格的产品中有4批次是来自国外生产的奶粉，其中包括西班牙生产的安莱俪依较大婴儿配方乳粉（6－12月龄，2段）、来自英国的康多蜜儿幼儿配方奶粉（12—36月龄，3段）、康多蜜儿欧瑞儿幼儿配方奶粉（12—36月龄，3段）。这些产品的主要问题分别是，核苷酸检出值低于产品包装标签标示值的80%、维生素D检出值低于产品标签标示值及灰分不符合食品安全国家标准规定，食品安全国家标准要求是≤5.0%，检验结果是5.2%。

南都乳业合规发展课题组留意到，今年对于西班牙品牌安莱俪依来说是“多事之秋”，除了上述提及维生素D检出值低于产品标签标示值不合格外，旗下3958.2千克幼儿配方奶粉在今年7月因为超过保质期被海关总署拒绝入境。据安莱俪依官网介绍，其是来自西班牙的婴幼儿奶粉品牌，中国的经销商是北京中瑞天德国际贸易有限责任公司。记者就安莱俪依今年屡次因质量安全被通报有何应对等问题发电邮采访该公司，截至发稿前，对方未有回复。

国产头部乳企为重获消费信心各显神通

南都乳业合规发展课题组留意到，国产奶粉被检出问题逐年减少，今年5月，市场监管总局发布的《市场监管总局关于2019年第一季度食品安全监督抽检情况分析的通告》也显示，今年第一季度共抽检了1534批次，其中合格1532批次，样品合格率高达99.9%。但国产奶粉的消费信心依旧不足，对于此次南都乳业合规发展课题组在线调查过程中，选择进口奶粉的受访者多数表示，在意国产奶粉的黑历史。历时十一年，国产奶粉笼罩的三聚氰胺阴影还未散去。

对于如何重建消费者信心，飞鹤乳业认为，消费者信心提振是一项系统工程，需要从品质、科研、品牌、服务等多方面入手，需要国家、行业、企业等多方协同发力。君乐宝方面提及的方式是开放牧场，开放工厂，“让消费者近距离参观奶牛养殖、奶粉生产加工的全过程”。此外，君乐宝还希望通过产品在香港、澳门市场销售，证明国产奶粉的国际品质。

调查

逾5成受访者在电商官方旗舰店买奶粉

值得注意的是，南都乳业合规发展课题组梳理热点站站队反馈回来的数据发现，国产奶粉消费信心仍不足，仅约23%的受访者表示，为宝宝买奶粉时首选国产品牌，另外约77%的受访者表示首选进口奶粉。该数据跟企业的感受也是契合，飞鹤乳业、君乐宝乳业在接受南都乳业合规发展课题组采访时也坦言，当前中国奶业面临的最大挑战，就是重建行业信誉、重塑消费者信心。“国产婴幼儿奶粉行业面临国际品牌的竞争、海淘奶粉的竞争，面临上下游伙伴的协同管理的困难，但最大的压力还是消费者信心的重建”，飞鹤乳业方面如是说。

在线问卷调查过程中，分别有68.7%、67.7%的受访者表示目前婴幼儿配方奶粉市场存在广告太浮夸、安全性差问题。价格太贵问题在问卷五大问题中得票率最低，可见受访者对奶粉价格并不是太在意。热点站站队调查结果显示，超80%的受访者接受150-400元/罐的奶粉定价，其中有62.6%的受访者接受150-300元/罐的奶粉定价，有21.2%的受访者接受300-400元/罐。对于近两年乳企纷纷布局的有机奶粉，在不考虑价格因素的情况下，也仅有50.5%的受访者表示愿意购买。

另外一个有意思的现象是，近年来被广大奶粉企业颇为重视的母婴店渠道市场反应并不理想，仅有29.3%的受访者选择在其中购买奶粉，而55.6%的受访者是在电商官方旗舰店渠道购买的，另外去商超及选择海外朋友代购的占比数据相差不大，分别是39.4%及36.4%，仍有22.2%的受访者表示选择电商平台海淘方式购买奶粉。

采写/数据搜集分析：

南都记者 黄芳芳

实习生 梁馨尹