摘要：上周，笨爸爸发布了国行版1段有机奶粉的横评。考虑到一些宝妈着急想看国产有机奶粉、羊奶粉等后续的横评，再加上2、3段奶粉目前适用于同一套国家标准。所以，本期直接将国行版有机奶粉的2、3段横评合并发布。关于有机奶粉和普通奶粉的区别，笨爸爸之前曾...
上周，笨爸爸发布了国行版1段有机奶粉的横评。
考虑到一些宝妈着急想看国产有机奶粉、羊奶粉等后续的横评，再加上2、3段奶粉目前适用于同一套国家标准。所以，本期直接将国行版有机奶粉的2、3段横评合并发布。
关于有机奶粉和普通奶粉的区别，笨爸爸之前曾经发过文章（可以在历史文章中查看）。
简单总结就是：有机奶粉和非有机奶粉的营养差别很微小；无论是普通奶粉还是有机奶粉，只要是合格的奶粉，都是安全的。
然而，有机奶粉通常比普通奶粉的价格要贵不少（国外不一定是这样的情况）。那么，对于不差钱的宝妈宝爸来说，2段和3段又应该选择哪一款呢？
例行提醒：如果不想看详细的数据分析，可以直接看下面的评分摘要，或拉到文末看总评分和总结；如果想多了解一点细节，挑选起来更有针对性，那就请耐心看全文哦。
想看已经发布的一系列国外品牌、国产品牌奶粉评测的宝妈，可以在历史文章中查看。
评分摘要
2段前三名：①阿拉宝贝与我 ②惠氏启赋蕴萃 ③雅培菁挚
3段前三名：①阿拉宝贝与我 ②惠氏启赋蕴萃 ③爱荷美学臻
评测说明
1、本次评测的8个品牌15款2、3段国行版有机奶粉，均已通过“中国有机产品”认证。
2、评测从以下6个指标进行：原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度，各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、营养价值的评分参考了现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》，以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品（征求意见稿）》。
4、评测为独立评测，绝对不是广告和软文！评分结果供大家参考，选购时还需结合自己宝宝的实际情况。
评测版本
本期国行版有机奶粉2、3段横评，共选择了15款有机奶粉进行评测，包括：惠氏启赋蕴萃、雅培菁挚、悠蓝、阿拉宝贝与我、贝欧莱、康多蜜儿欧瑞儿、爱荷美学臻、雀巢卓淳能恩。
关于评测版本，要说明以下几点：
①与国行1段有机奶粉横评相比，本期2、3段横评没有将爱思贝纳入评测，原因是其天猫/京东官方旗舰店2、3段长期缺货。
②雀巢卓淳能恩的1、2段在其天猫/京东官方旗舰店同样长期缺货，因此本期只评测雀巢卓淳能恩3段。
以下是15款评测奶粉的产品包装图：
1 奶源&奶基原料比较
小结：
①本次评测的15款有机奶粉，均采用的是来自于爱尔兰、丹麦、荷兰、美国、英国、奥地利、瑞士等地的进口有机奶源。
这些地方属于北纬40-50度“黄金奶源带”，牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。一般来说，欧洲比美国的奶源略好一些。
②15款有机奶粉均为海外原装原罐进口。
③奶基原料方面，7款使用的是新鲜乳（脱脂牛乳），并采用湿法工艺或干湿复合工艺，奶粉原料的新鲜度会更优一点；另外8款使用的则是乳粉（脱脂/全脂奶粉）入料。
④贝欧莱2-3段添加了香精（香荚兰豆浸膏），属于扣分项。
香精使奶粉闻起来更有“奶香”，但会加重宝宝口味，容易造成宝宝偏食，不利于培养清淡的饮食习惯。1岁以下的宝宝不建议食用，1岁以上，笨爸爸觉得要求可以放低一点点，所以3段的扣分会比2段少一点。
其他13款有机奶粉均没有添加香精，表现较好。
2 基础营养比较
碳水化合物
小结：
①现行国标未对2、3段奶粉的碳水化合物含量作限定，而新国标征求意见稿给出的参考范围是：2.2g/100KJ-3.3 g/100KJ(2段)和1.8g/100KJ-3.6 g/100KJ(3段)。
15款有机奶粉的碳水化合物含量均符合中国国标。
②在奶粉中，乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源（除非宝宝有乳糖不耐受症），特别是对于1岁以下的宝宝来说。
麦芽糊精、葡萄糖浆固体、白砂糖等作为碳水化合物的来源，主要作用是提供热量，但不如乳糖那么好，而且降低了乳糖的含量，白砂糖还可能导致宝宝蛀牙和发胖，属于扣分项。
雅培菁挚2段添加了麦芽糊精、3段添加了麦芽糊精和白砂糖；
贝欧莱2-3段添加了麦芽糊精；
雀巢卓淳3段添加了麦芽糊精；
悠蓝2-3段添加了葡萄糖浆固体；
爱荷美学臻2-3段添加了葡萄糖浆。
新国标征求意见稿中提出，2段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%，不得添加果糖和蔗糖（白砂糖）；3段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于50%，没有限制白砂糖的使用，所以这方面3段的扣分力度会比2段少一点。
脂肪
小结：
①15款有机奶粉的脂肪含量均符合中国国标。
②阿拉宝贝与我、悠蓝、爱荷美学臻，2-3段均使用棕榈油作为主要的脂肪来源，棕榈油容易与钙产生皂化反应，影响钙的吸收并增加便秘的几率，属于扣分项。
蛋白质
小结：
①15款有机奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣，在后面的强化配方分析中会涉及。
3 维生素&矿物质比较
小结：
①15款有机奶粉的维生素、矿物质含量均符合中国国标。
②康多蜜儿欧瑞儿2-3段均未添加锰、硒。虽然符合现行国标的规范，但在新国标征求意见稿中，提出将锰和硒调整为2、3段奶粉的必需成分。在这里，笨爸爸采用新国标征求意见稿进行评分。
其他13款有机奶粉没有出现维生素、矿物质缺失的情况。
③由于新国标征求意见稿大幅调高了2、3段奶粉维生素D、叶酸等含量的最小值，因此，如果奶粉中这些物质的含量超过了“新”的最小值，会得到额外加分。
其中，2款奶粉的维生素D含量较多、13款叶酸含量较多，得到额外加分（标注为+）。具体情况如上图。
4 强化配方比较
DHA/ARA
小结：
①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占总脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，对宝宝的智力和视觉发育更优，笨爸爸会额外加分。
②悠蓝2-3段、惠氏启赋蕴萃2段、雅培菁挚2段、阿拉宝贝与我2段，DHA添加量较高，得到额外加分（☆）。
③康多蜜儿欧瑞儿、贝欧莱、爱荷美学臻，2-3段均没有额外添加DHA/ARA。
常规强化配方
小结：
①常规强化配方，即虽然在国标中不是必需成分，但大多数奶粉都会添加的营养物质，包括：胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分，只有达到一定量才加分。
②15款有机奶粉中，添加的常规强化配方含量均符合中国国标。
③悠蓝2-3段添加了4种常规强化配方，但含量不高，得不到加分；
惠氏启赋蕴萃、雅培菁挚、阿拉宝贝与我、爱荷美学臻，2-3段均添加了1种常规强化配方；
雀巢卓淳能恩3段、康多蜜儿欧瑞儿2-3段、贝欧莱2-3段，未添加任何常规强化配方。
特色强化配方
①特色强化配方，即只有部分奶粉才添加的营养强化物质，一般包括：乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、益生菌、β-胡萝卜素等。添加特色强化配方，并且达到一定的量，可获得额外加分。
②15款有机奶粉中，只有雀巢卓淳能恩3段添加了益生菌，一定程度上可以促进肠道菌群平衡，帮助宝宝更好地消化吸收。
③其他14款有机奶粉均没有添加任何特色强化配方。
5 品牌信任度
小结：
①品牌信任度，是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象，这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对消费者选择奶粉，也有着至关重要的影响。
因此，这次笨爸爸将它列为横评的指标之一，具体评判由品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚/通报/召回过，以及产品配方是否已经通过了国家食药监局的注册，5方面组成。
②15款有机奶粉中，惠氏、雅培、阿拉、康多蜜儿、爱荷美、雀巢，6个品牌拥有100年以上的历史；其他2个品牌历史在20至25年不等。
③安全事故方面，近3年内，悠蓝的生产工厂出现过一次阪崎肠杆菌污染风险事故；雀巢在智利出现过一次奶粉细菌超标事故，属于扣分项。
④抽检方面，近3年内，雀巢有过一次抽检不合格，原因是硒标示不符合规定，属于扣分项。
⑤处罚、通报或召回方面，近3年内，惠氏、雅培、雀巢、悠蓝的母企澳优，其在国内的工厂均因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报；雀巢在德国因矿物质含量过高召回过一批婴儿配方奶粉，属于扣分项。
⑥配方注册方面，雀巢卓淳能恩、爱荷美学臻，尚未通过配方注册，属于扣分项。
6 总评
根据以上分析，笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标，对15款评测有机奶粉进行了细致的打分（满分100分）。具体得分情况如下图：
根据得分情况，笨爸爸给大家提供以下几点建议：
①阿拉宝贝与我1、2、3段均排在前三名，价格在排名靠前的几款中也相对便宜一点。如果要选有机奶粉，笨爸爸建议将其做为优先选择，而且不用考虑分段换。
当然，其他品牌有机奶粉，如果宝宝喝着适应，也可以不用分段换。
②康多蜜儿欧瑞儿1段排名第一，2、3段跌出了前三名，主要是因为其1段矿物质加分项较多，但2、3段横评不再将矿物质作为加分项；而且其2、3段未添加锰和硒，被扣分，因此排名下降。
③雅培菁挚1段排名第二，2、3段排名下滑，主要是因为添加了麦芽糊精、3段还添加了白砂糖的缘故。
④惠氏启赋蕴萃1段排名第四，2、3段则排名上升到第二，主要是因为维生素D含量增加，得到加分。
⑤由于有机认证要求奶粉的有机原料必须达到95%以上，所以有机奶粉通常添加的常规强化配方、特色强化配方比较少，有的连DHA/ARA都没有添加。
所以在选购时，家长应结合有机奶粉的利弊及价格因素，同时考虑宝宝自身的生长发育需求。
大的判断方向是，有机奶粉含有基本的营养成分，能够满足宝宝的基础营养需求。但如果宝宝需要进行某些营养“强化”，则考虑选择强化配方更齐全的普通配方奶粉，价格还便宜。
最后附上15款有机奶粉时下的价格一览表（不考虑促销和打折），供大家参考。
好啦，本期的国行版2、3段有机奶粉横评到这儿就结束了！接下来即将推出国产有机奶粉的横评，持续关注哦~
如果你有任何问题想咨询，欢迎留言，笨爸爸将为你单独解答。
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