时间:2022-10-19 20:03:40 | 浏览:304
选奶粉一直是家长比较纠结的问题,但选择一款合适的奶粉要考虑的因素太多,今天,我们通过“实战”来为大家分析,在选择奶粉时可关注哪些点。本次选取了9款奶粉评测:飞鹤星阶优护、君乐宝乐臻、惠氏铂臻、雀巢瑞铂能恩、美赞臣铂睿、贝因美菁爱、爱他美、美素佳儿、合生元阿尔法星。此外,如果这篇文章没有你想了解的产品,可以在文末给我们留言,下次评测可能就出现了哦~
评测说明:
本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行,本次评测不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大幼儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品(征求意见稿)》。
一、品牌背景
品牌背景体现了乳企的综合实力,如在研发、养殖、生产、营销、售后等方面。
本次评测的9款奶粉,均具有较强大的品牌力,有成立时间较早的企业,具有一定的研发实力和成果积累,而后起之秀虽然起步较晚,但起点较高,依托于时代的发展,品牌影响力也在不断扩大。
二、奶源与原料
下面是9款奶粉的产品名、版本、产地、奶源、奶基原料等基础信息。
国别总结:
①飞鹤星阶优护产地为中国黑龙江、君乐宝乐臻产地为中国河北、贝因美菁爱产地为中国湖北,均属于国产奶粉。
②惠氏铂臻产地为瑞士,属于瑞士原装进口奶粉。
③雀巢瑞铂能恩、美赞臣铂睿、美素佳儿产地为荷兰,属于荷兰原装进口奶粉。
④爱他美产地为德国,属于德国原装进口奶粉。
⑤合生元阿尔法星产地为丹麦,属于丹麦原装进口奶粉。
奶源总结:
①飞鹤星阶优护奶源来自黑龙江。
②君乐宝乐臻奶源来自河北。
③惠氏铂臻奶源来自瑞士。
④雀巢瑞铂能恩、美赞臣铂睿、美素佳儿奶源来自荷兰。
⑤贝因美菁爱奶源为全球采购,来自南北纬45°-50°的奶源地,主要是新西兰、爱尔兰、黑龙江安达三地。
⑥爱他美奶源来自爱尔兰。
⑦合生元阿尔法星奶源来自丹麦。
南北纬40~50度被公认为是全球黄金奶源带分布地,其中包括:北欧、法国、爱尔兰、中国黑龙江、德国北部、英国、美国的威斯康星州、加拿大阿尔伯达、瑞士阿尔卑斯山脉、澳大利亚南部、新西兰、阿根廷潘帕斯草原等地。
除了黄金奶源地,自控牧场也是优质奶源的产出条件之一。如果都没有,部分乳企也会选择收购优质奶源地的原料来保证奶粉的品质。
原料总结:
①美赞臣铂睿主要奶基原料为脱脂乳粉、全脂乳粉。
②君乐宝乐臻奶基原料为脱盐乳清粉、脱脂乳粉。
③惠氏铂臻主要奶基原料为脱脂乳、乳清蛋白粉。
④贝因美菁爱主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清粉。
⑤雀巢瑞铂能恩主要奶基原料为脱脂乳、乳清。
⑥飞鹤星阶优护主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清液。
⑦爱他美、美素佳儿、合生元阿尔法星3款奶粉均采用脱脂牛奶/乳为主要奶基原料。
在原料上,相比乳粉(全脂、脱脂乳粉等),生鲜乳的新鲜程度更好一些,但还需结合其奶源地、产地来看,如果工厂与奶源地相隔较远,那么一般要经过几个月的运输及检验等过程。
而如果配料表中的奶基原料种类较多,消费者可通过查看配料表中原料的排名顺序来判断其占比情况。
三、配料
在配料方面,我们主要点出妈妈们比较敏感的成分,敏感成分包括:香精香料、糖浆固体、蔗糖、麦芽糊精、白砂糖等。下面我们一起看下这9款奶粉的配料情况~
①飞鹤星阶优护、君乐宝乐臻、贝因美菁爱这3款奶粉未添加敏感成分。
②惠氏铂臻、爱他美、美素佳儿添加有棕榈油。
③惠氏铂臻、美赞臣铂睿、美素佳儿、合生元阿尔法星添加了香精香料。
④惠氏铂臻、雀巢瑞铂能恩添加了麦芽糊精。
⑤美赞臣铂睿、美素佳儿、合生元阿尔法星添加了糖浆/糖浆固体。
⑥美赞臣铂睿、美素佳儿添加了白砂糖,白砂糖属于精制糖。
白砂糖、麦芽糊精、糖浆固体等属于碳水化合物,加入奶粉中后,降低了乳糖的含量。从营养价值来讲,白砂糖、麦芽糊精、葡萄糖浆固体不如乳糖,除提供能量以外,没有多大的营养价值,且价格比较便宜。但部分特医食品中,这类碳水化合物的添加相对较常见,在缓解乳糖不耐受等方面,起到了积极的意义。
其余敏感成分,爸爸妈妈可以根据接受度进行选择。
四、营养配方
由于婴幼儿配方奶粉属于配方食品,科学全面的配方能给宝宝带来更全面的营养,这也是妈妈们在选择奶粉时比较关心和看重的一个方面,也是比较纠结和迷茫的一个点。那么,这9款奶粉配方怎么样呢?下面我们将来为大家分析~
可选择成分
奶粉中的可选择性成分包括常规强化配方和特色强化配方,在国标中没有硬性规定,但是大多数品牌都会选择添加常规强化配方,且一部分品牌会选择添加特色强化配方。
①飞鹤星阶优护添加了11种强化配方,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚果糖、核苷酸、OPO、叶黄素、益生菌。
②君乐宝乐臻添加了15种强化配方,包括:硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、核苷酸、OPO、叶黄素、乳铁蛋白、益生菌。
③惠氏铂臻添加了11种强化配方,包括:硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、核苷酸、叶黄素。
④雀巢瑞铂能恩添加了4种强化配方,包括:硒、DHA、ARA、益生菌。
⑤美赞臣铂睿添加了7种强化配方,包括:锰、胆碱、牛磺酸、DHA、膳食纤维(低聚半乳糖、聚葡萄糖)、酵母β-葡聚糖。
⑥贝因美菁爱添加了12种强化配方,包括:硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、核苷酸、乳铁蛋白。
⑦爱他美添加了10种强化配方,包括:硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、低聚半乳糖、多聚果糖、核苷酸。
⑧美素佳儿添加了10种强化配方,包括:硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、核苷酸、益生菌。
⑨合生元阿尔法星添加了9种强化配方,包括:锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、OPO。
从上述的可选择成分种类来看,君乐宝乐臻的种类最多达到15种,其次是飞贝因美菁爱,而雀巢瑞铂能恩、美赞臣铂睿的种类较少。
不过选择奶粉时,营养素种类是一方面,但营养素含量也同样值得关注。下面我们具体看下9款奶粉的营养素含量,如下:
关于营养素的含量,我们选几个关注比较高的来说,如与脑部发育、免疫、消化相关的营养素。
与脑部发育相关营养素
在与脑部发育相关营养素方面我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA等营养素的含量,横向对比。
横向对比DHA的含量:
可以发现,美赞臣铂睿、惠氏铂臻、爱他美的DHA含量较高,分别占总脂肪酸0.4%、0.34%、0.33%,君乐宝乐臻、合生元阿尔法星的DHA含量较低,分别占总脂肪酸0.05%、0.04%。
中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可以选择含DHA的配方粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。
奶粉中DHA含量较低的话,应注重辅食安排,摄入富含DHA的鱼类,也可通过额外的营养补充剂补充。
与消化吸收相关营养素
与消化吸收相关营养素方面我们可以关注OPO、益生元、益生菌、CPP等,除此之外,蛋白质的组成也与消化吸收密切相关,可关注乳清蛋白含量、水解蛋白的添加等,作为加分项。本次9款奶粉中只有3款添加有OPO,分别是飞鹤星阶优护3g/100g,君乐宝乐臻2.6g/100g,合生元阿尔法星2.4g/100g。
下面我们说一下益生元及益生元的含量:
横向对比我们可以发现,爱他美、美赞臣铂睿、美素佳儿、惠氏铂臻的益生元含量比较不错,都在3g/100g以上。
与免疫相关营养素
与免疫相关营养素方面我们可以关注乳铁蛋白、核苷酸、益生菌等,本次9款奶粉中只有2款添加有乳铁蛋白,含量都不是很高,君乐宝乐臻为30mg/100g、贝因美菁爱为33mg/100g。
益生菌的含量我们可通过配料表查看,飞鹤星阶优护、君乐宝乐臻、雀巢瑞铂能恩、美素佳儿4款奶粉含有益生菌,分别为:
益生菌的效果因与添加量、生产工艺、活菌数、保质期内活菌数、冲调等多种因素相关,所以在给选择时,要看产品包装上标示活菌的数量,或者选择添加量数字相对较大的产品。
其他:
当然,部分品牌的一些卖点并未体现在基础的配方或者营养成分表上,可作适当加分。比如星飞帆的“挤奶到加工2小时”;惠氏铂臻的卖点之一“脑磷脂群”,与脑部发育有关;爱他美的膳食纤维(NuMMOsTM),模拟母乳低聚糖;合生元阿尔法星的SN-PLUS,优化脂肪酸结构等。
五、价格参考
在养娃的日常开销上,奶粉占据着一个重要的部分,一般来说家长都想选一款性价比高的奶粉。对于普通家庭而言,养育宝宝光是奶粉的花销就比较高,而奶粉又是一个长期的支出,所以奶粉的价格是值得对比的,下面我们来对比下这9款奶粉的价格:
以上统计数据来源于京东各品牌官方旗舰店,属于实时价格数据,若有波动属于正常,当然,买多送少或者附带赠品的额外价值也是可以考虑进去的。在此是为大家提供比较性价比的方法,许多妈妈只看奶粉单价,但实际上忽略了奶粉本身的含量问题,所以相对明了一点的方法就是计算奶粉的克单价。
从上述9款奶粉的克单价来看,惠氏铂臻、雀巢瑞铂能恩、君乐宝乐臻价格相对较高,克单价≥0.3元/g。美素佳儿、贝因美菁爱价格相对较低,克单价≤0.2元/g。
六、评测总结
本次评测重在为大家提供选择奶粉的思路,从多个维度考虑,如奶源、原料、敏感成分、配方、价格等方面,选择一些侧重点来综合比较奶粉,比如在这9款奶粉中:
最后要特别说明的是:母乳是宝宝最好的食物,母乳充足的话,建议最好还是母乳喂养。奶粉最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定,宝宝适合就是好的。
END
今天的文章到这里就结束啦~如果您还有任何疑问,可以在文末给我们评论留言~
妈妈们最近私信,想买款澳洲奶粉,澳洲a2奶粉和贝拉米奶粉不清楚该怎么选择,澳洲a2奶粉是被称为高端奶粉,贝拉米属于有机奶粉,属于两个不同系列的奶粉品牌,这两款奶粉该怎么选择? 我一开始也说了,对于澳洲a2奶粉和贝拉米奶粉进行全方位的比较,下
婴配粉的种类很多,但选一款适合宝宝体质的奶粉却很难!有没有一款配方全面、能满足妈妈们所有期待的奶粉?作为致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉的奶粉智库,我们综合奶粉智库上半年大单品热搜榜单,选择了9款知名奶粉,从奶源、原料及配料、营养配方
近几年儿童奶粉市场逐渐“火热”起来,众多乳企开始推出儿童奶粉。那么,究竟选择哪一款才能真正适合自家宝宝呢?值得买的儿童奶粉是哪款?儿童奶粉沉浸式评测看这里 今天,我们选了市场上比较火的朵恩智高儿童成长羊奶粉、雅培小安素儿童成长奶粉、小小鲁
市面上奶粉价格差距较大,从100多到400多不等。有不少消费者反应价格越卖越贵,快吃不起了,也有消费者认为可以根据自己的预算,量体裁衣,找到合适的好奶粉。每一位消费者在选择奶粉方面都有自己标准,但追求高品质、高性价比的产品依旧是目前的消费主
年初就启动的1段奶粉评测,呕心沥血几个月,终于搞!完!了!评测的20个热销款,干妈逐一对比了最新配方,数据之庞大前所未有,怎么选奶粉一目了然。所以,准备要娃的,以及娃还不满6个月的,这篇文章一定别错过。这次干妈评测的20个热销款,覆盖了8
如何给宝宝选择奶粉?哪一款才是适合自己宝宝的?相信许多初为人父母的宝妈宝爸都有类似的困扰。看着奶粉企业五花八门的宣传,看着奶粉配料表和营养成分表上一系列让人懵逼的成分和数据,实在是头大!不同品牌的奶粉、海外版和国内版之间,价格相差很大。怎么
宝宝评测独立客观的奶粉评测和选购参考平台!“Cow Gate和Nutrilon谁才是真正的牛栏?”“牛栏和诺优能是一家奶粉吗?”“诺优能怎么也叫荷兰牛栏?”不少宝爸宝妈都有这样的疑问。所以,本期,笨爸爸就来做一个牛栏和诺优能奶粉的对比评测。
现在市面上的很多奶粉品牌,为了提高奶粉的口感,让宝宝形成口味依赖,会在奶粉中添加“香料和甜味剂”,且不说这些添加剂会对宝宝造成怎样的伤害,单是听到这个添加剂的真相,宝爸宝妈们估计已经不寒而栗了……经过对比,我们可以发现,在蛋白质的含量上前三
评测说明:本次评测主要以典极新上市儿童配方羊奶粉(3-14岁)的品牌背景、奶源与原料、营养配方等几个方面评测。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安
宝宝评测独立客观的奶粉评测和选购参考平台!两个月前,应读者的咨询,笨爸爸发布过一篇文章,梳理了君乐宝与三鹿之间的关系,其中还涉及到另一个国产老乳业品牌——三元。之后有一些宝妈来咨询:三元和三鹿奶粉的历史关系需要担心吗?现在的三元奶粉品质怎么
2019版奶粉横评的数据正在加速整理中,请大家耐心等待并持续关注噢。目前,国行/国产1段奶粉的横评已更新完毕。本期,我们来更新的是国行版2段(适用年龄6-12个月)。例行提醒:本期评测将以奶粉品牌为单位,逐一对各品牌旗下的各系列奶粉进行简
奶粉评测,很久没有做过了。征集了粉丝们的求助,给大家买来了4款呼声比较高,热门的澳洲A2奶粉和水解奶粉进行评测。评测奶粉牌子:雀巢能恩超级A2、澳洲A2白金版雀巢能恩Supreme 、 澳洲爱他美Syneo4款澳洲热门奶粉大合照评测汇总表格
近年来,位于食品安全金字塔顶端的有机食品受到越来越多消费者青睐,有机奶粉也成为妈妈们关注的重点。作为澳洲No.1有机婴幼儿配方奶粉品牌,贝拉米专注有机婴幼儿奶粉和辅食产品的研发与生产,贝拉米菁跃就是代表作之一。关注有机奶粉的用户都盼着我们能
有粉丝私信询问,澳洲贝儿Bubs婴儿配方羊奶粉怎么样?下面就分析一下这款奶粉,给纠结这款羊奶粉的妈妈们作参考。品牌背景介绍Bubs是澳洲高端婴幼儿食品品牌,公司成立于2005年,主打高端羊奶粉、全天然无添加有机米粉及有机果泥辅食产品,公司
澳大利亚自然条件独特,有温和的气候、充足的日照及降水、广阔的土地和茂盛的草场,其农业产品和母婴产品一直受到广泛关注,尤其是在奶粉方面。最近在奶粉智库的后台留言中有宝妈在咨询一款叫“ViPlus维爱佳”的羊奶粉,表示这款澳洲自控奶源的羊奶粉还