欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

37款国行版3段奶粉评测2020版:你纠结的问题,答案在这里

2022-10-19 20:03:04 7017

摘要:2020年国行版、国产1段/2段奶粉横评,笨爸爸已经全部更新完毕,宝爸宝妈们可以在微信公众号后台输入“1段”、“2段”查看。本期,我们来更新的是国行版3段。笨爸爸一直的观点是,1岁以后,宝宝的主要营养摄入来源主要靠吃饭,奶粉只是一种补充,因...

2020年国行版、国产1段/2段奶粉横评,笨爸爸已经全部更新完毕,宝爸宝妈们可以在微信公众号后台输入“1段”、“2段”查看。

本期,我们来更新的是国行版3段

笨爸爸一直的观点是,1岁以后,宝宝的主要营养摄入来源主要靠吃饭,奶粉只是一种补充,因此,3段奶粉的选择其实不用太纠结。此次的评测及排名,供大家参考。

例行提醒:文章较长,如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的评分摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。

评分摘要

①皇家美素佳儿 ②爱他美卓萃

③惠氏启赋大金罐 ④惠氏启赋蓝钻

⑤诺优能PRO版

评测说明

1、本期国行版3段奶粉横评,针对的是非有机牛奶粉,不包括羊奶粉、有机奶粉和特殊医学用途配方粉。

2、营养价值方面的评测,主要以现行奶粉国家标准GB 10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》为基准,同时参考2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品》(征求意见稿)。

3、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,最终评分各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。

4、本次奶粉评测为独立评测,绝对不是广告和软文!评测结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况,只要宝宝适应,可不必太纠结。

评测版本

与2段相同,本期3段横评依然选择了销量及品牌知名度较高的37款国行版奶粉,来进行评测。

具体的奶粉名称及产品包装图如下:

下面,我们正式开始奶粉评测。

奶源&奶基原料比较

(信息来源:国家市场监督管理局、品牌宣传页面、公开资料、产品包装、官方客服)

小结:

1、37款3段奶粉中,有35款采用的是来自南/北纬40-50度“黄金奶源带”的奶源(新西兰、欧洲、美国等)。这些地方牧场环境、奶牛品种更优质,奶牛养殖与管理、生乳安全控制更严格。一般来说,新西兰、欧洲的奶源比美国略好一些。

另外2款奶粉,爱氏妈妈上韵采用的是韩国奶源,比上述奶源地相对逊色;雀巢能恩的奶源地信息则不明确。

2、产地方面,有33款为国外原装原罐进口。雅培经典恩美力、惠氏S-26幼儿乐、美赞臣铂睿全跃、雀巢能恩,则是进口奶源、产地在中国。

3、奶基原料,也就是奶粉的主要原料方面,有9款使用的是新鲜乳(生牛乳、脱脂/全脂牛乳)+湿法工艺或干湿复合工艺,奶粉原料的新鲜度会更优一点,得到额外加分。

另有15款使用的是新鲜乳+干法工艺、8款使用的是乳粉(脱脂/全脂奶粉)、5款使用的是新鲜乳+乳粉。

4、37款3段奶粉中,有14款添加了香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等食用香精(图表中黄字标注)。

香精使奶粉闻起来更有“奶香”,可能会加重宝宝口味,容易造成宝宝偏食,不利于培养清淡的饮食习惯。1岁以下不建议食用,1岁以上笨爸爸认为要求可以放低一点点,所以3段对于香精的扣分会比之前少一点。

基础营养

碳水化合物

小结:

1、中国现行国标未对3段奶粉的碳水化合物含量作要求,在新国标征求意见稿中给出的参考范围是:1.8g/100KJ-3.6g/100KJ。

37款3段奶粉的碳水化合物含量均符合该范围。

2、17款奶粉添加了麦芽糊精、玉米糖浆固体、葡萄糖浆、白砂糖等糖类,具体情况如上图红字所示。

在奶粉中,乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(除非宝宝有乳糖不耐受症),特别是对于1岁以下的宝宝来说。上述糖类的添加主要作用在于供能,但营养价值不及乳糖,还降低了奶粉中乳糖的含量占比,白砂糖还可能导致宝宝蛀牙和发胖,均属于扣分项

新国标征求意见稿中提出,3段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于50%,没有限制白砂糖的使用,所以这方面笨爸爸会减小扣分的力度。

脂肪

小结:

1、37款3段奶粉的脂肪含量均符合中国国标。

2、16款奶粉添加了棕榈油/棕榈液油,可能会与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项

蛋白质

小结:
1、37款3段奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。
2、部分奶粉添加了乳铁蛋白、A2-β酪蛋白等优质蛋白,会在下文的特色强化配方部分进行分析。

维生素&矿物质比较

37款3段奶粉均添加了现行中国国标要求的全部必需维生素和矿物质,而且含量均符合规定。

其中,皇家美素佳儿、雀巢瑞铂能恩/能恩、麦蔻乐冠/乐享,未添加锰;美赞臣铂睿/蓝臻/铂睿全跃,未添加硒

锰和硒在现行中国国标及新国标征求意见稿中,均属于3段奶粉的可选择性成分,不添加也是符合国标的,1岁以上宝宝可以通过日常膳食获取,因此这方面不用太在意。

37款奶粉的维生素具体数据如下。

37款奶粉的矿物质具体数据如下。

强化配方比较

DHA/ARA

小结:

1、奶粉中DHA的含量在0.3%—0.5%(%总脂肪酸),对宝宝的视觉和智力发育更优。

37款3段奶粉中,有15款的DHA添加量较为丰富,得到额外加分(图表中红线以上部分)。

2、大部分3段奶粉大幅降低了ARA含量,甚至不再添加,要注意一下。

3、喜宝倍喜、贝唯他,未添加DHA/ARA

常规强化配方

小结:

1、常规强化配方,即虽然在现行中国国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。参考新国标征求意见稿、亚洲地区母乳相关数据等,添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。

2、37款3段奶粉添加的常规强化配方含量均符合中国国标。

3、23款奶粉的胆碱含量较丰富、32款奶粉的牛磺酸含量较丰富、19款奶粉的核苷酸含量较丰富,得到额外加分(标注为+)。

4、23款奶粉缺乏1种或多种常规强化配方(标注为×)。其中,雀巢瑞铂能恩、雀巢超启能恩、贝唯他,未添加任何常规强化配方。

特色强化配方

小结:

1、特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、益生菌、A2-β酪蛋白等。添加特色强化配方可获得额外加分。


2、乳铁蛋白:是一种母乳核心免疫蛋白,具有抑菌、抗病毒、调节机体免疫功能等作用。

37款3段奶粉中,有10款添加了乳铁蛋白。其中,皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻的添加量远高于其他几款。

3、OPO:是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,能够优化钙和脂肪酸的吸收,有利于缓解宝宝便秘。

37款3段奶粉中,有12款添加了OPO。其中,海普诺凯荷致的OPO添加量略高一些。

4、CPP(酪蛋白磷酸肽):能够促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收和利用率。

37款3段奶粉中,有6款添加了CPP。其中,海普诺凯的CPP添加量较高。

5、有15款添加了叶黄素、14款添加了β-胡萝卜素,有助于保护视力、促进眼睛健康等。

6、有13款奶粉添加了益生菌,一定程度上可以促进肠道菌群平衡,帮助宝宝更好地消化吸收。

7、惠氏启赋大金罐、a2至初,采用的是A2-β酪蛋白,据称是更贴近母乳的蛋白质结构。

8、皇家美素佳儿、爱他美卓萃,添加了天然乳脂,能够优化钙和脂肪酸的吸收,一定程度上防止宝宝便秘。

9、惠氏启赋蓝钻、诺优能PRO版,含有gsMO乳源神经节苷脂,某种程度上可能有助于支持婴幼儿免疫力、促进组织器官发育等。

10、爱他美经典版、诺优能经典版、美赞臣铂睿、美赞臣铂睿全跃、贝唯他、喜宝倍喜,未添加任何特色强化配方

品牌信任度

小结:

1、品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对于消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。

品牌信任度的评判由4方面组成:品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚/通报过。

2、37款3段奶粉中,爱他美、诺优能、雅培、惠氏、美赞臣、美素佳儿、喜宝、雀巢、宝贝与我,9个品牌拥有百年及以上的历史。

3、安全事故方面,近3年内(2017年12月至2020年12月,以下同),雅培在加拿大因腐败变质、细菌污染被召回过两次;雀巢在智利和德国分别出现过奶粉细菌超标、矿物质含量过高事故;海普诺凯旗下的工厂出现过一次阪崎肠杆菌污染风险事故,属于扣分项

4、抽检方面,近3年内,喜宝在北京和香港均出现过抽检不合格的情况,蓝河出现过一次抽检不合格,属于扣分项

5、处罚/通报方面美赞臣、雀巢、高培,曾因生产或管理等环节存在缺陷而被国家市监局通报;a2、雅培、美赞臣,曾因广告宣传违法被处罚;雅培、美赞臣、喜宝,曾因产品标签、包装错误等问题在海外被通报,属于扣分项

(P.S.以上数据,仅代表历史记录,不代表现在品牌销售奶粉存在问题。)

总评


根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,对37款国行版3段奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:

综合得分列前五位的奶粉是:

①皇家美素佳儿

②爱他美卓萃

③惠氏启赋大金罐

④惠氏启赋蓝钻

⑤诺优能PRO版

前五位中,惠氏启赋大金罐、惠氏启赋蓝钻、皇家美素佳儿,价格相对较贵,在400元左右;爱他美卓萃的售价300元出头,诺优能PRO版的售价约230元。

与前两年笨爸爸发布的国行版3段横评相比,部分奶粉因品牌新增了不合格/通报/召回等记录(雅培、美赞臣、喜宝、蓝河等),导致被扣分;部分品牌的问题记录逾期3年(a2、雀巢等),不再给予扣分。

与今年更新的国行版1段/2段横评相比,美赞臣、雅培等系列因添加白砂糖、香精而被扣分,导致3段的排名有所下滑。

宝妈们可以综合比较每款奶粉的加分项及注意事项,并结合宝宝自身的成长发育需要、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况等因素来选购,只要宝宝适应,可不必太纠结。

最后要提醒的是,部分3段奶粉出现了可选择性成分缺失、添加香精/棕榈油/白砂糖/麦芽糊精等问题。

实际上,1岁以上的宝宝可以从日常三餐膳食中摄取大部分营养,因而缺乏某些可选择性成分不是大问题。至于香精/棕榈油/白砂糖/麦芽糊精等,如果不想让宝宝过早接触就不选;如果宝宝之前吃的奶粉或其他食品里含有,宝宝也接受得不错,那么可以选择;或者继续喝2段奶粉也没什么问题。

最后附上37款3段奶粉时下的价格一览表,不同平台不同时期价格可能会有差异,仅供大家参考。

好了,国行版3段奶粉的横评就到这里了。国产3段近期也将会更新评测,敬请关注!

如果你想查询更多相关文章,或有问题想咨询,欢迎关注“宝宝评测”微信公众号(id:baobaopingce)并在后台留言,笨爸爸将为你单独解答。


历史回顾

1、32款国行版奶粉全面评测

2、38款国产奶粉全面评测

3、爱他美五大版本奶粉全面评测

4、美素佳儿23款奶粉全面测评

5、美赞臣33款奶粉全面测评

6、a2奶粉全面评测

7、66款奶瓶&奶嘴测评

8、宝宝防晒霜大测评

9、宝宝驱蚊产品大测评

10、22款宝宝米粉评测

11、13款宝宝维生素D评测

12、20款拉拉裤评测

.......

请在“宝宝评测”头条号历史文章中查看;或关注“宝宝评测”微信公众号(ID:baobaopingce),在后台输入相应关键字查询。

关于“宝宝评测”,请点击下方的“了解更多”中了解。欢迎给笨爸爸打赏哦


欢迎关注“宝宝评测”。7年商品对比检测经验,不投机取巧,用科学理性的笨方法提供靠谱的消费建议。

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!
友情链接
币圈社群欧易官网