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飞鹤星飞帆、金领冠珍护、优博瑞慕等9款主流高端奶粉深度评测

2022-10-19 19:59:25 987

摘要:奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉,欢迎关注奶粉智库评测中心的奶粉评测系列文章!今天我们选择了9款主流高端奶粉,从品牌、奶源、原料、配料、营养配方等维度进行深度评测,为您解读不同奶粉的特点!如果这篇文章没有你想了解的产品,可以在...

奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉,欢迎关注奶粉智库评测中心的奶粉评测系列文章!今天我们选择了9款主流高端奶粉,从品牌、奶源、原料、配料、营养配方等维度进行深度评测,为您解读不同奶粉的特点!如果这篇文章没有你想了解的产品,可以在文末给我们留言,下次评测可能就出现了哦~


本次评测的9款奶粉包括:飞鹤星飞帆、伊利金领冠珍护、海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿、优博瑞慕、蓝河姆阿普、合生元派星、美赞臣蓝臻、三元爱力优。



评测说明:

本次评测由奶粉智库评测中心组织进行,不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2021年2月发布的GB10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。


一、品牌背景


下面是9款奶粉的品牌背景信息。



品牌背景体现了乳企的综合实力。本次评测的9款奶粉,均具有一定的品牌力,在研发、生产、营销、售后等方面有各自的优势。


二、基础信息


下面是9款奶粉的产品名、奶源、产地、版本、奶基原料等基础信息。



奶源、国别总结:


国产奶粉:飞鹤星飞帆、伊利金领冠珍护和三元爱力优。


国行奶粉:海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿和美赞臣蓝臻属于荷兰原装进口,优博瑞慕和合生元派星属于法国原装进口,蓝河姆阿普属于新西兰原装进口。


原料总结:


第一奶基原料为生鲜乳:飞鹤星飞帆、伊利金领冠珍护和三元爱力优的第一奶基原料均为生牛乳;海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿、合生元派星和蓝河姆阿普的第一奶基原料为脱脂牛乳/奶。


奶基原料为乳粉:优博瑞慕的主要奶基原料是高油乳清粉,美赞臣蓝臻的主要奶基原料是全脂乳粉和脱脂乳粉。


据了解,高油乳清粉是采用先进工艺制成,其油脂被包裹后有助于解决营养释放和降低营养流失等问题。


三、配料


下面我们来看一下这9款奶粉中添加有特色或敏感配料的情况~



特色成分小结:


★飞鹤星飞帆添加有核桃油、无水奶油和适度水解蛋白;

★伊利金领冠珍护添加有燕窝酸、MFGM、α+β专利蛋白和无水奶油;

★海普诺凯1897荷致添加有β-胡萝卜素和水解小分子蛋白;

★优博瑞慕添加有稀奶油和高含量乳清蛋白,且乳清蛋白:酪蛋白=9:1;

★蓝河姆阿普添加有适度水解乳清蛋白;

★三元爱力优添加有MFGM和α-乳清蛋白;

★皇家美素佳儿添加有天然乳脂和天然乳磷脂;

★合生元派星添加有无水奶油、β-胡萝卜素和乳桥蛋白LPN;

★美赞臣蓝臻添加有MFGM和酵母β-葡聚糖。


敏感成分小结:


★皇家美素佳儿添加有香兰素;

★合生元派星添加有葡萄糖浆固体;

★美赞臣蓝臻添加有白砂糖、玉米糖浆固体、香兰素和乙基香兰素。


四、营养配方


婴幼儿配方奶粉属于配方食品,在选择奶粉时,营养配方是妈妈们比较关心和纠结的点。那么,这9款奶粉配方如何呢?下面我们来为大家具体分析~


强化配方


选择奶粉时,营养素种类是一方面,营养素的含量也同样值得关注,下面我们具体看看9款奶粉常规强化配方和特色强化配方的营养素种类和含量,具体如下:


比奶粉、查品牌、看评测,上奶粉智库


种类上,以上9款奶粉有5款的强化配方种类较多,均为10种及以上,包括海普诺凯1897荷致、蓝河姆阿普、三元爱力优、飞鹤星飞帆和优博瑞慕。


含量上,我们根据不同奶粉配方的侧重点进行分析,比如大家关注度比较高的消化吸收、脑部和视力发育、免疫力方面相关营养素的成分:


与消化吸收相关的成分


在消化吸收相关营养素方面,我们可以关注OPO、CPP、益生元、益生菌等强化配方,还可关注无水奶油、适度水解蛋白等特色成分的添加。


(1)OPO和CPP:


OPO属于一种结构脂,有助于减少肠道内钙皂的形成,降低宝宝便秘几率。CPP又称酪蛋白磷酸肽,能够促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收。



本次评测的9款奶粉中有6款添加了OPO,其中金领冠珍护含量比较优秀,且其OPO属于乳源二代OPO;合生元派星、海普诺凯1897荷致、飞鹤星飞帆和蓝河姆阿普含量均比较不错,其中飞鹤星飞帆的OPO属于新一代专利OPO;有3款添加了CPP,其中海普诺凯1897荷致含量比较优秀。


(2)益生元和益生菌:


益生元与益生菌相辅相成,二者一起可帮助调节宝宝肠道菌群,维持肠道内微生物环境的稳定,促进营养的吸收,提升机体免疫力。


注:图中的益生菌含量标识仅表示量级,不代表具体含量。


本次评测的9款奶粉均添加有益生元,其中优博瑞慕、海普诺凯1897荷致、美赞臣蓝臻、飞鹤星飞帆、皇家美素佳儿和合生元派星含量比较不错;有5款奶粉添加了益生菌,其中优博瑞慕和伊利金领冠珍护含量比较优秀。


小结:OPO、CPP、益生元、益生菌等消化吸收相关营养素含量方面,伊利金领冠珍护、海普诺凯1897荷致、飞鹤星飞帆、优博瑞慕和蓝河姆阿普比较不错。


与脑部、视力发育相关的成分


在脑部、视力发育相关营养素方面,我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养素的含量,其中海普诺凯1897荷致、蓝河姆阿普、皇家美素佳儿和美赞臣蓝臻的胆碱含量比较充足。本次评测的9款奶粉均添加了牛磺酸,含量差别不大。下面我们重点看看DHA和叶黄素的含量。


中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可以选择含DHA的配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。



此次评测的9款奶粉均添加有DHA,其中美赞臣蓝臻、蓝河姆阿普和皇家美素佳儿的含量比较不错,对于喝3段奶粉的宝宝,如果奶粉中DHA比较低,宝妈们可以让宝宝多摄入一些DHA含量高的食物,如深海鱼类等;有5款添加了叶黄素,其中海普诺凯1897荷致、飞鹤星飞帆和三元爱力优的叶黄素含量比较优秀。


小结:在脑部和视力发育相关的营养素含量方面,蓝河姆阿普比较不错。


与免疫力相关的成分


奶粉中与免疫力相关的成分主要有核苷酸、乳铁蛋白、益生菌、牛磺酸等。


下面我们主要从宝妈们比较关心的核苷酸、乳铁蛋白和益生菌三个方面来看看9款奶粉的具体添加情况。



此次评测的9款奶粉中有7款产品添加有核苷酸,其中优博瑞慕的核苷酸含量比较不错;有5款产品添加有乳铁蛋白,其中皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻的乳铁蛋白含量比较优秀,蓝河姆阿普和海普诺凯1897荷致的乳铁蛋白含量也不错;有5款产品添加有益生菌,其中优博瑞慕和伊利金领冠珍护的益生菌含量比较优秀。


小结:与免疫力相关的成分方面,皇家美素佳儿、优博瑞慕和海普诺凯1897荷致比较不错。


五、价格参考


在养娃的日常开销上,奶粉占据着一个重要的部分。一般来说家长都想选一款性价比高的奶粉,所以奶粉的价格是值得对比的。下面我们来对比一下这9款奶粉的价格:



以上统计数据属于实时参考价格,另外,许多奶粉有多买多送或者附带赠品的活动,这些额外价值需要单独考虑,请大家购买时以实际到手价为准哦~


小结:从上述9款奶粉的克单价来看,所有奶粉的克单价都在0.4元/g以上。其中,海普诺凯1897荷致和三元爱力优的价格相对偏高,克单价在0.5元/g及以上。


六、评测总结


本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面为大家分析比较了9款奶粉,在选择奶粉时,消费者要结合宝宝的实际需求进行选择:


★如果宝宝消化吸收较差,家长们可以关注消化吸收相关营养素,那么伊利金领冠珍护、海普诺凯1897荷致、飞鹤星飞帆、优博瑞慕和蓝河姆阿普都不错;


★如果家长们更在乎宝宝的眼脑发育,可以关注眼脑发育相关营养素,那么蓝河姆阿普不错;


★如果宝宝的免疫力较差,可以关注免疫力相关营养素,那么皇家美素佳儿、优博瑞慕和海普诺凯1897荷致比较不错。


(注:评测结果仅供参考,不代表唯一选择标准,购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、性价比等方面来选择。)


最后要特别说明的是:母乳是宝宝最好的食物,母乳充足的话,建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定,适合宝宝的才是最好的。

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