摘要：花爸说：大家期待已久的奶粉横评，终于来了！本次评测，我们综合考虑了奶粉的销量和价格两个指标，选取了10款热门、价位相近（0.27~0.44元/g）的1段国行/国产配方奶粉，全都为非有机奶粉。通过对其奶源奶基、基础营养成分、可选择性成分、其他...
花爸说：
大家期待已久的奶粉横评，终于来了！
本次评测，我们综合考虑了奶粉的销量和价格两个指标，选取了10款热门、价位相近（0.27~0.44元/g）的1段国行/国产配方奶粉，全都为非有机奶粉。
通过对其奶源奶基、基础营养成分、可选择性成分、其他原料、品牌五项指标，进行评分比较，来供花粉们参考。
奶粉的总评和排行在文末，想直接知道结果的，可直接下拉查看。
评分规则点击链接查看：《什么样的奶粉才是更好的？花爸的《配方奶粉评分准则》》。
总体来说，国产、国行奶粉在国家的高标准、严监管之下，安全性、营养性是更值得信赖的。
反而，今年8月，香港消委会检测15款港版奶粉，有3款出现部分营养元素低于标称值的80%的情况。花爸认为，这才是海淘奶粉存在的更严重的问题。
详情请点击链接：《香港配方奶粉检出致癌物？有些奶粉营养成分不足的问题才更严重》。
评测用到的产品信息和数据，均来自市场监督管理局官网的配方注册数据，各品牌旗舰店的产品详情页面，以及各款奶粉的包装信息。
奶粉的奶源地，可以通过产品的购买详情页，或询问电商客服得知；
而奶基的情况，可以参考配料表的标注。
十款1段奶粉奶源、奶基情况及评分，如下表所示：
小结：
1.奶源：七款表现更佳。
爱他美卓萃、合生元派星、惠氏铂臻、安满满儿、贝唯他、爱瑞嘉亲润、美赞臣铂睿，这七款奶粉拥有比较好的奶源（处于黄金奶源带，且在发达国家），表现更好。
2.奶基：两款为非纯鲜奶奶基。
美赞臣铂睿：纯还原奶奶基
完达山安力聪菁彩：鲜奶+还原奶的复合奶基
综合奶源奶基来看，爱他美卓萃、合生元派星、惠氏铂臻、安满满儿、贝唯他、爱瑞嘉亲润，这六款奶粉拥有比较好的奶源（处于黄金奶源带，且在发达国家）、略好的鲜奶奶基，整体评分较高。
而完达山安力聪在奶源奶基方面，则表现相对落后，评分靠后。
乳糖占碳水比例、乳清蛋白占蛋白比例，和脂肪中亚油酸与α-亚麻酸的含量比例，都可从奶粉的营养成分表得知（含量有标注的前提下），不过一般都不会直接标出，需要进行计算。
而奶粉是否添加了天然乳脂，可以从配料表得知，一般存在的形式为：无水奶油或稀奶油。
经过了解计算，十款奶粉的基础营养成分的具体情况和评分，如下表所示：
小结：
1.仅有三款奶粉标注了乳糖比例，其中仅贝唯他一款标注为全乳糖。
2.乳清蛋白含量比例较高：爱瑞嘉亲润（63.87%）
3.亚油酸与α-亚麻酸的含量比例更优：爱他美卓萃（6:1）、美赞臣铂睿（6.2:1）
4.额外添加天然乳脂：飞鹤星飞帆、爱他美卓萃、合生元派星、君乐宝旗帜
5.十款国产/国行奶粉的维生素、矿物质添加种类、添加量均符合国标要求。
爱他美卓萃、美赞臣铂睿、贝唯他三款产品评分在该项指标中最高，表现优秀。
排在最后的是在乳糖、蛋白质、脂肪酸方面，都没什么加分项的惠氏铂臻和完达山安力聪菁彩。
奶粉的可选择性营养成分及其含量，都可以在营养成分表上看到，含量较多的成分在配料表中也会有所体现。
十款奶粉的可选择性营养成分评分表：
小结：
1.仅两款不完全含有六种常规可选择性营养成分。
贝唯他：无DHA、肌醇、牛磺酸、胆碱、左旋肉碱
爱瑞嘉亲润：没添加左旋肉碱
其余奶粉都添加了常规的六种可选择性营养成分（DHA、ARA、肌醇、牛磺酸、胆碱、左旋肉碱），基本满足了宝宝的成长需求。
2.胆碱添加量普遍较低。
在新的配方食品国标意见稿（后称“意见稿”）中，将胆碱由可选择成分修改为必需成分，含量限值4.8~23.9mg/100kJ。
这进一步肯定了胆碱对于婴幼儿成长的功能作用（促进脑发育和新陈代谢，提高记忆力）。
但是在本次评测的十款奶粉中，胆碱添加量却普遍较低。
相对添加量较高的是：美赞臣铂睿、惠氏铂臻、完达山安力聪菁彩、爱瑞嘉亲润，但相比意见稿规定的范围，还是偏低。
3.四款奶粉可选择性成分种类多，整体表现更好。
可选择性成分添加较优异，评分在13分以上的产品有：飞鹤星飞帆、君乐宝旗帜、完达山安力聪菁彩、爱瑞嘉亲润。
只有贝唯他可选择性成分添加最少，分值最低。
香精、香兰素、白砂糖、蔗糖、棕榈油，这些不那么健康的配料，都可以通过奶粉配料表查看是否含有。
十款奶粉其他配料评分表：
小结：
这项指标中，十款1段奶粉大多表现良好，没有发现香精、香兰素、白砂糖和蔗糖，但美赞臣铂睿添加了葡萄糖浆。
油脂方面，美赞臣铂睿、惠氏铂臻、安满满儿、贝唯他四款产品含有棕榈油，此外爱瑞嘉亲润未注明具体植物油种类。
这些成分的不良影响，详见《1段奶粉评分准则》。
品牌历史及其出现过的安全事件，可从食监局、食品伙伴网以及各大新闻平台进行查询。
十款奶粉品牌信任度评分表：
小结：
1.品牌历史：大多在20年以上。
合生元派星、贝唯他、君乐宝旗帜、安满满儿、完达山安力聪菁彩，这五款产品品牌历史为20~30年，飞鹤星飞帆和爱他美卓萃，这两款在50~60年，而惠氏铂臻（94年）和美赞臣铂睿（115年）两款历史最久，只有爱瑞嘉亲润历史最短，只有7年。
2.安全性事件：历史越久安全性事件越多。
合生元派星、贝唯他、爱瑞嘉亲润三款产品，没有发现有过安全性事件。
总体来看，一个品牌历史越久安全性事件越多，比如两个历史最久的品牌美赞臣铂睿和惠氏铂臻，安全事件也相对更多。
综合而言，相对历史较久且安全事件较少的品牌有：合生元派星、贝唯他、君乐宝旗帜、飞鹤星飞帆。
综合以上五部分的评分，最终十款1段奶粉的总评分排行表如下：
最终十款1段奶粉的简评如下：
以上就是本期评测的全部内容了，以后花爸也会推出更多的配方奶粉评测。
大家有想要了解的奶粉产品，也欢迎给我们留言。
